写真：ルナちゃん、エバさん、カルロさん、フアンさんと私
カルロは、カニサレスグループのサウンドエンジニアですが、仕事上の付き合いを超えた大の仲良し。２年前の冬には、一緒に日本旅行をしました。
来年の富士登山も一緒に企画中です。
来年の富士登山も一緒に企画中です。
写真：ポインセチア
こちら、ルナちゃんから私たちへのプレゼント！なんとポインセチア。今年はポインセチアが欲しいと思っていたので、グッドタイミングでした。ありがとう！ちなみに、スペイン語では（特にメキシコ）ポインセチアをNOCHE BUENA（ノチェ・ブエナ＝クリスマス・イブ）と呼びます。クリスマスも近づいてきましたね。
さて、こちら今日のメニューです↓
写真：マンチェゴチーズ
写真：ハモン・イベリコ
写真：リベラ・デ・ドゥエロのマタロメーラ・レセルバ
写真：サラダ！
写真：トマトとツナのサラダ
写真：今日のメインはビーフカレー
写真：いただきま〜す！
カレーはいつでも大人気。今日はみんなからのリクエストでビーフカレーにしました。
たくさんお替わりもしてくれて、大量に作ったカレー完食です。
作った側としては、とても気持がいい！
写真：お菓子の老舗 MALLORCA のケーキ
今日のバースデーケーキは、数日前にお菓子の老舗マジョルカに注文しておいたザッハトルテ。カルロさんの大好物なので、マドリードで一番美味しいザッハトルテをゲット！
写真：TARTA SACHER（ザッハトルテ）
ザッハトルテのことを、スペイン語ではタルタ・サチェールといいます。
アプリコットの甘酸っぱさとチョコレートが抜群の相性です。
写真：フアンさんも大満足
写真：バラデロ３年もの
ケーキの後の主役はこちら。３年もののラム酒「バラデロ」。キューバ出身のカルロさんによる、本場のモヒートです。こちら、先日の私の誕生会でも作ってくれて最高に美味しかったので、リクエスト。
写真：モヒートを作るカルロさん
写真：カルロ特製モヒート
スペアミントたっぷりで、とってもいい香り！
写真：カルロ＆エバ
カルロさん、お誕生日おめでとう！
