tag:blogger.com,1999:blog-67234640267217579702024-03-14T08:45:10.695+01:00** MARIBLOG **Unknownnoreply@blogger.comBlogger254125tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-49598922856876676192016-03-23T22:40:00.000+01:002016-03-23T23:16:43.955+01:00カツオのガーリックステーキ(減塩仕様)<center style="text-align: center;">
</center>
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<center style="text-align: center;">
<center style="text-align: center;">
減塩メニューを考える上で、一番難しいのが、味気なさを克服する方法。</center>
<center style="text-align: center;">
お塩を加えれば簡単ですが、これを別の調味料などで代用していきます。</center>
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<b><br /></b></center>
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<b><br /></b></center>
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<b>材料(2人分)</b></center>
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カツオ(2切)</center>
<center style="text-align: center;">
にんにく(大2個)</center>
<center style="text-align: center;">
塩(0.6g)</center>
<center style="text-align: center;">
乾燥パセリ(少々)</center>
<center style="text-align: center;">
オリーブオイル(10ml)</center>
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水(100ml)</center>
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</center>
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<b>付け合せ</b></center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://oguramariko.blogspot.com.es/2016/03/blog-post_23.html" target="_blank">人参のグラッセ</a></center>
<center style="text-align: center;">
ラムズレタス</center>
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<br /></center>
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<br /></center>
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今回のカツオのガーリックステーキでは、すりおろしたニンニクが味の決め手となります。調理する<b>2時間前</b>ぐらいに、<b>ニンニク1個をすりおろしたもの</b>を、カツオに塗り込んで味を染み込ませます。この時<b>お塩(0.6g)</b>も一緒にまぶしておくと、最後に塩をかけるよりも味が中まで浸透します。</center>
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<i>写真:すりおろしたニンニクを塗り込んだカツオの切り身</i></center>
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<i><br /></i></center>
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<i><br /></i></center>
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もう1個のニンニクは、このようにスライスします。</center>
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あまり薄く切りすぎると、すぐに焦げてしまうので適度に厚みを持たせます。</center>
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<br /></center>
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<br /></center>
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<center style="text-align: center;">
<i>写真:ニンニクのスライス</i></center>
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<i><br /></i></center>
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<i><br /></i></center>
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減塩、減油料理なので、オリーブオイルもきっちり計って10mlだけ使います。フライパンで熱して、まずこのニンニクスライスを炒めます。</center>
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<br /></center>
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<br /></center>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RRrQ0vHiDL8/VvMI0iHTHqI/AAAAAAAAEeI/S_tTWMzGITgy1pzRiV6NaFye0_VlHddLQ/s1600/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-3.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-RRrQ0vHiDL8/VvMI0iHTHqI/AAAAAAAAEeI/S_tTWMzGITgy1pzRiV6NaFye0_VlHddLQ/s320/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-3.JPG" width="320" /></a></center>
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<i>写真:これだと油が少ない感じですが、これで十分うまく炒まります</i></center>
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<i><br /></i></center>
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<i><br /></i></center>
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こんな感じの色合いになったら一旦フライパンから上げておきます。</center>
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<br /></center>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eyYW852gt2k/VvMLANdgPcI/AAAAAAAAEec/72-VmNdvnN4pl0tgh1pqoBJd0yoSYgh_Q/s1600/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-4.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-eyYW852gt2k/VvMLANdgPcI/AAAAAAAAEec/72-VmNdvnN4pl0tgh1pqoBJd0yoSYgh_Q/s320/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-4.JPG" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:こんがりきつね色になったらOK</i></center>
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<i><br /></i></center>
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<i><br /></i></center>
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炒めすぎると硬くなってしまうので、カリカリになる直前のちょっとシナっとしたぐらいの味が一番美味しいと感じます。</center>
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続いて、残った油(かなり少ないです)でカツオを焼いていきます。</center>
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焦げないように気をつけながら、フライパンには蓋をします。</center>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EoGY_OOrrZI/VvMLTJhC3pI/AAAAAAAAEek/E1KmvCMtACEZT0LUoKiOfVJ6kdyoUogSQ/s1600/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-5.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-EoGY_OOrrZI/VvMLTJhC3pI/AAAAAAAAEek/E1KmvCMtACEZT0LUoKiOfVJ6kdyoUogSQ/s320/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-5.JPG" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:すりおろしたニンニクごと焼きます</i></center>
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<i><br /></i></center>
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<i><br /></i></center>
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片面が焼けたところでひっくり返し、水(100ml)を加えてすぐに蓋をし、蒸らす感じで仕上げます。フライパンの水がなくなったら完成。お皿に移して、最初に炒めておいたガーリックと乾燥パセリをまぶせば完成!</center>
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<br />
<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fjkJcAztlG0/VvMMGKIzsNI/AAAAAAAAEew/TegbsC5Y_nIQUzetb-9crj4uEwA1N7hZQ/s1600/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-6.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-fjkJcAztlG0/VvMMGKIzsNI/AAAAAAAAEew/TegbsC5Y_nIQUzetb-9crj4uEwA1N7hZQ/s320/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-6.JPG" width="320" /></a></center>
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<i>写真:蒸らし焼きのおかげでふっくら焼きあがったカツオ</i></center>
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<i><br /></i></center>
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今回は付け合せに、人参のグラッセとカノニゴ(英名「ラムズレタス」と呼ばれるサラダ用のレタス)を添えて盛り付けも完成!</center>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8cmX1Zf-vmQ/VvMMVA34DeI/AAAAAAAAEe8/OsqKx6gwMk8oJj_nUIM-rX6xi4z4qg3Tg/s1600/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-7.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-8cmX1Zf-vmQ/VvMMVA34DeI/AAAAAAAAEe8/OsqKx6gwMk8oJj_nUIM-rX6xi4z4qg3Tg/s320/20160324%2B%25E3%2582%25AB%25E3%2583%2584%25E3%2582%25AA%25E3%2581%25AE%25E3%2582%25AB%25E3%2582%2599%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AA%25E3%2583%2583%25E3%2582%25AF%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2586%25E3%2583%25BC%25E3%2582%25AD-7.JPG" width="320" /></a></center>
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<i>写真:完成!カツオのガーリックステーキ</i></center>
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<i><br /></i></center>
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<i><br /></i></center>
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このレシピでは、一人分の塩分はたった0.3gですが、すりおろしニンニクとスライスニンニクの絶妙なバランスで、美味しく頂けます。</center>
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<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-71404479699603213062016-03-23T22:07:00.000+01:002016-03-23T23:13:43.998+01:00人参のグラッセ<center style="text-align: center;">
今日のレシピは、人参のグラッセ。</center>
<center style="text-align: center;">
先日パリのレストランでいただいた人参のグラッセに大感動して以来、どうしてもあの味を再現したくて試行錯誤を重ねてきました。本場の味にはまだまだかないませんが、かなり近いところまでたどり着いたので、忘れないうちにメモ。</center>
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<b>材料(2人分)</b></center>
<center style="text-align: center;">
人参(140g)</center>
<center style="text-align: center;">
はちみつ(大さじ1杯)</center>
<center style="text-align: center;">
ウコン(小さじ1杯)</center>
<center style="text-align: center;">
クミン(小さじ1杯)</center>
<center style="text-align: center;">
水(250ml)</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
人参を適当な大きさにカットします。</center>
<center style="text-align: center;">
切り口を面取りして、丸くすると出来上がりの口当たりが滑らかになります。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GF7QRSdNz1c/VvL_SXRw_vI/AAAAAAAAEc4/705X8ensbU4wKmYUkhbZ0_qZxlufB52kw/s1600/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-1.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-GF7QRSdNz1c/VvL_SXRw_vI/AAAAAAAAEc4/705X8ensbU4wKmYUkhbZ0_qZxlufB52kw/s320/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-1.JPG" width="240" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:カットした人参</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
小さめの鍋で人参を煮ていきます。</center>
<center style="text-align: center;">
水は人参が隠れるくらいに。途中で水が足りなくなったらお湯を足します。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sik8mPt0Brw/VvMAS_ELRQI/AAAAAAAAEdE/C-wm97PZ9p01ulnWqkwxvtvXuKjG4YTVA/s1600/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-2.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-sik8mPt0Brw/VvMAS_ELRQI/AAAAAAAAEdE/C-wm97PZ9p01ulnWqkwxvtvXuKjG4YTVA/s320/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-2.JPG" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:鍋に並べた人参</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QzmQAPeYx9Y/VvMA6Klp0ZI/AAAAAAAAEdQ/fkGESH_-QJIRXdwvoFrqHfckV5m67wkFA/s1600/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-3.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-QzmQAPeYx9Y/VvMA6Klp0ZI/AAAAAAAAEdQ/fkGESH_-QJIRXdwvoFrqHfckV5m67wkFA/s320/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-3.JPG" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:使った調味料はこれだけ</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
人参と一緒に調味料(はちみつ、ウコン、クミン)も鍋にいれ、15分〜20分煮ます。</center>
<center style="text-align: center;">
蓋をして、蒸しながら煮るとやわらかく仕上がります。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dbfQNJHWQrQ/VvMBojXNI-I/AAAAAAAAEdc/1-aFK0fCLMUzUcZ7r9UHklLYqpj-hjtig/s1600/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-4.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-dbfQNJHWQrQ/VvMBojXNI-I/AAAAAAAAEdc/1-aFK0fCLMUzUcZ7r9UHklLYqpj-hjtig/s320/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-4.JPG" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:水気がほとんどなくなったら出来上がり</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
お肉やお魚のグリルの付け合せにとっても便利な1品です!</center>
<center style="text-align: center;">
はちみつを煮詰めた後のツヤ感がいいし、ウコンのおかげで色も鮮やかです。グラッセに定番のバターを使わないのでヘルシーです。クミンとウコンの大活躍でエキゾチックな味に仕上がります!</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
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</center>
<center style="text-align: center;">
<i><a href="http://3.bp.blogspot.com/-sNjT8eK5Mr8/VvMCMDRtTcI/AAAAAAAAEdk/yZ_rG5IwVs8dZlXA1ocQswyN1N0rDahKA/s1600/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-5.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-sNjT8eK5Mr8/VvMCMDRtTcI/AAAAAAAAEdk/yZ_rG5IwVs8dZlXA1ocQswyN1N0rDahKA/s320/20160323%2BGLACE%2BDE%2BZANAHORIA-5.JPG" width="320" /></a></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:完成。人参のグラッセ</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
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</center>
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</center>
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</center>
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</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
今日はジェノベーゼソース作りです。</center>
<center style="text-align: center;">
市販のものは美味しいですが、どうしても塩分や脂肪分が高めなので、今回は徹底的にこの点を改善したナチュラルソースを作ります。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<b><br /></b></center>
<center style="text-align: center;">
<b>材料(9食分)</b></center>
<center style="text-align: center;">
生バジル:80g</center>
<center style="text-align: center;">
松の実:20g(約80粒)</center>
<center style="text-align: center;">
オリーブオイル:30ml</center>
<center style="text-align: center;">
塩:2g</center>
<center style="text-align: center;">
無脂肪リキッドチーズ:大さじ2杯</center>
<center style="text-align: center;">
<i>(無脂肪ヨーグルトで代用も可)</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5zTFqtKAcgU/Vu8k55DFGiI/AAAAAAAAEbc/VfmsHWS_cAIzNaa_HTOM4n8XVvAPLkJqQ/s1600/20160320%2BSALSA%2BPESTO-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-5zTFqtKAcgU/Vu8k55DFGiI/AAAAAAAAEbc/VfmsHWS_cAIzNaa_HTOM4n8XVvAPLkJqQ/s320/20160320%2BSALSA%2BPESTO-1.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:収穫したバジル</i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<center style="text-align: center;">
手順は簡単。全ての材料をミキサーで混ぜるだけ。</center>
<center style="text-align: center;">
最初は、バジルをひたすらミキサーにかけます。</center>
<center style="text-align: center;">
量が多いので、少しずつ加えながら最終的に葉っぱの感じがなくなるまで砕きます。バジルの茎の部分も全部使います。</center>
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oxgVpPpyZ5E/Vu8mNBVuUpI/AAAAAAAAEbo/45XMSsZkYW4Uwxdw4G5j-7uw8Rq4QGQ-Q/s1600/20160320%2BSALSA%2BPESTO-2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-oxgVpPpyZ5E/Vu8mNBVuUpI/AAAAAAAAEbo/45XMSsZkYW4Uwxdw4G5j-7uw8Rq4QGQ-Q/s320/20160320%2BSALSA%2BPESTO-2.jpg" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:ミキサーで砕いたバジル</i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
まだこの段階では乾燥した感じですが、オリーブオイルはまだ入れず、まずは松の実を投入して引き続きミキサーにかけます。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bE0OmS1-rOQ/Vu8ne7Z9PdI/AAAAAAAAEb0/5-mwgVzJ8dEQvIJlwXFM2HSME21WO5aYg/s1600/20160320%2BSALSA%2BPESTO-3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-bE0OmS1-rOQ/Vu8ne7Z9PdI/AAAAAAAAEb0/5-mwgVzJ8dEQvIJlwXFM2HSME21WO5aYg/s320/20160320%2BSALSA%2BPESTO-3.jpg" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:松の実を全部投入</i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
松の実が砕けたところで、オリーブオイルを大さじ2杯。さらに軽くミキサーにかけ、その後無脂肪リキッドチーズを投入。スペインでは簡単に入手できますが、これがない場合は無脂肪ヨーグルトで代用。これで、脂肪分もカロリーも抑えつつ、深い味を引き出すことができます。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-S6irpMQujuU/Vu8pIU6Oa8I/AAAAAAAAEcA/5IHOK8f2awE8e8sxFwBvu5qUWV9c7jOng/s1600/20160320%2BSALSA%2BPESTO-4.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-S6irpMQujuU/Vu8pIU6Oa8I/AAAAAAAAEcA/5IHOK8f2awE8e8sxFwBvu5qUWV9c7jOng/s320/20160320%2BSALSA%2BPESTO-4.jpg" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:無脂肪リキッドチーズを加えたところ</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
最後に塩を入れて、味を調えます。</center>
<center style="text-align: center;">
塩分の摂取制限にも問題ないように、今回は2gのみ。塩味が少し足りない気もしますが、パスタを塩湯で茹でるので、ソースに加える塩分はこのくらいで十分です。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jqHaumS_T3g/Vu8qMH7wm8I/AAAAAAAAEcM/gB_iLHf-WrUE38Rop6n5MlAB2GdOJIVfA/s1600/20160320%2BSALSA%2BPESTO-5.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-jqHaumS_T3g/Vu8qMH7wm8I/AAAAAAAAEcM/gB_iLHf-WrUE38Rop6n5MlAB2GdOJIVfA/s320/20160320%2BSALSA%2BPESTO-5.jpg" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:完成!</i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
今日使う分は冷蔵庫へ。残りはラップで小分けにして冷凍します。</center>
<center style="text-align: center;">
このまま2−3ヶ月保存できます。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_OBPB7An2To/Vu8qRmz21zI/AAAAAAAAEcU/RSnr_ET9rRoZ6NSLxHVtF21SD-3vUi5zg/s1600/20160320%2BSALSA%2BPESTO-6.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-_OBPB7An2To/Vu8qRmz21zI/AAAAAAAAEcU/RSnr_ET9rRoZ6NSLxHVtF21SD-3vUi5zg/s320/20160320%2BSALSA%2BPESTO-6.jpg" width="320" /></a></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:小分けにしたバジルソース</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><a href="http://3.bp.blogspot.com/-v-EorDkbDIk/Vu_I1JSxU1I/AAAAAAAAEco/kYZITy3D07cTsiv-yxjG7Ay8MpSFCWSPw/s1600/20160320%2BSALSA%2BPESTO-7.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-v-EorDkbDIk/Vu_I1JSxU1I/AAAAAAAAEco/kYZITy3D07cTsiv-yxjG7Ay8MpSFCWSPw/s320/20160320%2BSALSA%2BPESTO-7.jpg" width="320" /></a></i></center>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:日付を加えてジップロックで冷凍</i></center>
<center style="text-align: center;">
<i><br /></i></center>
<center style="text-align: center;">
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</center>
<center style="text-align: center;">
海外生活をする日本人にとって、お豆腐や納豆などの日本食材の調達は至難の技。</center>
<center style="text-align: center;">
そんな私たちにとって超朗報。なんとひよこ豆を使って、超簡単にお豆腐ができてしまうのです!自分で作ったとは思えないほど、ほぼ本物に近いお豆腐です。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-meb6Eh1OCFE/VqX2suFygjI/AAAAAAAAEZI/r0gKHmO5Z1Q/s1600/20160124%2BTOFU-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-meb6Eh1OCFE/VqX2suFygjI/AAAAAAAAEZI/r0gKHmO5Z1Q/s320/20160124%2BTOFU-0.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
オリジナルレシピは、ニュージーランドで海外生活を送られている方のブログで拝見しました。そのブログはこちら↓</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://ameblo.jp/nzjikyujisoku/entry-11427343665.html" target="_blank">『ひよこ豆で豆腐を作る!簡単に激ウマ豆腐ができる!!!』</a></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
さっそく購入したのはこちらのひよこ豆。スペインのスーパーならどこにでもある豆です。ガルバンソ・レチョソ(直訳すると「乳っぽいひよこ豆」)というのがあったので、豆乳をイメージしてこれで試してみることにしました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4SV-9w-SEgk/VqX3fyn9ZDI/AAAAAAAAEaI/Jo56qnuaBZ8/s1600/20160124%2BTOFU-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-4SV-9w-SEgk/VqX3fyn9ZDI/AAAAAAAAEaI/Jo56qnuaBZ8/s320/20160124%2BTOFU-1.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
材料は:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ひよこ豆(カップ1)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
水(カップ2)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
たったこれだけ!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
にがりも、固めるための「何か」も、何もいりません。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
まずは、ひよこ豆をお水につけて、一晩置きます。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Q4ZBxk7lJ_8/VqX3h3XaKaI/AAAAAAAAEbQ/zuimWUoG5ns/s1600/20160124%2BTOFU-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Q4ZBxk7lJ_8/VqX3h3XaKaI/AAAAAAAAEbQ/zuimWUoG5ns/s320/20160124%2BTOFU-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
翌朝になると、この通り。水分を吸って、ものすごく膨れ上がります。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pSr1sxAFY6w/VqX3ctBLvhI/AAAAAAAAEZ4/5XqW7ZUGSys/s1600/20160124%2BTOFU-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-pSr1sxAFY6w/VqX3ctBLvhI/AAAAAAAAEZ4/5XqW7ZUGSys/s320/20160124%2BTOFU-3.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Q4ZBxk7lJ_8/VqX3h3XaKaI/AAAAAAAAEbI/xHe_Ic1k4QY/s1600/20160124%2BTOFU-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div>
<center style="text-align: center;">
つけ置きしたお水を捨てて、新しいお水を加えてミキサーにかけます。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<center style="text-align: center;">
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-x9xUDCwq390/VqX3heTFNxI/AAAAAAAAEbA/Xe_CQLDYnUc/s1600/20160124%2BTOFU-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-x9xUDCwq390/VqX3heTFNxI/AAAAAAAAEbA/Xe_CQLDYnUc/s320/20160124%2BTOFU-4.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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この通り、あっという間にひよこ豆のジュースができました。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cxuCvv1NwDY/VqX3gfvp13I/AAAAAAAAEag/uf4cVQL-tDA/s1600/20160124%2BTOFU-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-cxuCvv1NwDY/VqX3gfvp13I/AAAAAAAAEag/uf4cVQL-tDA/s320/20160124%2BTOFU-5.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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これを、濾していきます。本当はサラシが必要なのですが、日本から持ってきていなかったため、今回は超目の細かいざるで代用。この濾過の具合で最終的な食感が決まります。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
オリジナルのブログでは、きちんとサラシで濾していらしたので「絹ごし豆腐」のような食感になったようですが、私は目は細かいとはいえざるなので、多少ざらつきのある「木綿豆腐」のような食感になりました。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-58EkShzql1c/VqX3gkWQ5gI/AAAAAAAAEa4/ymKNsP8NudA/s1600/20160124%2BTOFU-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-58EkShzql1c/VqX3gkWQ5gI/AAAAAAAAEa4/ymKNsP8NudA/s320/20160124%2BTOFU-6.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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すりこぎを使って濾していき、おから部分と豆乳部分に分かれました。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b6cCQrfJk4k/VqX3Vnr3LQI/AAAAAAAAEZY/VLv6K7MLrh4/s1600/20160124%2BTOFU-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-b6cCQrfJk4k/VqX3Vnr3LQI/AAAAAAAAEZY/VLv6K7MLrh4/s320/20160124%2BTOFU-7.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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この豆乳部分を鍋で煮詰めていきます。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
最初はサラサラのひよこ豆乳が...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-40bqd5fO3XU/VqX3gS-R34I/AAAAAAAAEa0/QTF-rw5L2AM/s1600/20160124%2BTOFU-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-40bqd5fO3XU/VqX3gS-R34I/AAAAAAAAEa0/QTF-rw5L2AM/s320/20160124%2BTOFU-8.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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しばらくすると、とろみが出てきて重たくなります。</div>
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すぐ焦げ付くので、木べらでかき混ぜる手を止めてはいけません!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qeoWdbhl8S8/VqX3al9cs8I/AAAAAAAAEZw/Xh79_tEFazo/s1600/20160124%2BTOFU-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-qeoWdbhl8S8/VqX3al9cs8I/AAAAAAAAEZw/Xh79_tEFazo/s320/20160124%2BTOFU-9.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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たったこれだけ!</div>
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とろみがついたこの豆乳を、型にいれて冷まします。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30分ほどすると、しっかり固まるので、これをさらに冷蔵庫で冷やします。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ELVrq6x1vHU/VqX3f7pEedI/AAAAAAAAEaM/SNZ-Z3YaC50/s1600/20160124%2BTOFU-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ELVrq6x1vHU/VqX3f7pEedI/AAAAAAAAEaM/SNZ-Z3YaC50/s320/20160124%2BTOFU-10.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></center>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
こうして、私の初「ひよこ豆のお豆腐」作りは完了。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
お料理があまり得意でない私でも、こんなに簡単にできました。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-z5sUcBBJeoc/VqX3YZ6ioNI/AAAAAAAAEZg/AwzWXiX5zwE/s1600/20160124%2BTOFU-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-z5sUcBBJeoc/VqX3YZ6ioNI/AAAAAAAAEZg/AwzWXiX5zwE/s320/20160124%2BTOFU-11.jpg" width="240" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Q4ZBxk7lJ_8/VqX3h3XaKaI/AAAAAAAAEbI/xHe_Ic1k4QY/s1600/20160124%2BTOFU-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></center>
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</center>
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<div class="separator" style="clear: both;">
味はお豆腐そっくり!日本からサラシを送ってもらって、次回はもっと絹ごしなお豆腐に挑戦してみます。レシピをアップしてくださった<a href="http://profile.ameba.jp/nzjikyujisoku/" target="_blank">NZ半自給自足生活☆とらこ</a>さん、ありがとうございました!</div>
<div>
<br /></div>
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<br /></center>
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超簡単で、誰が作っても美味しくできる「ガンバス・アル・アヒージョ(海老のにんにく炒め)」をご紹介します!作り方は至って簡単です。</center>
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<br /></center>
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<br /></center>
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<b><i>
材料(2人分)</i></b></center>
<center style="text-align: center;">
海老(12尾)</center>
<center style="text-align: center;">
にんにく(3かけ。お好みで調整)</center>
<center style="text-align: center;">
鷹の爪(1〜2かけ。お好みで調整)</center>
<center style="text-align: center;">
オリーブオイル</center>
<center style="text-align: center;">
白ワイン少々</center>
<center style="text-align: center;">
パセリ少々</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
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</center>
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</center>
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</center>
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まず、海老の皮をむき、腹わたを取って下ごしらえします。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
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</center>
<center style="text-align: center;">
スペイン土鍋にオリーブオイルを入れ、熱します。スペイン土鍋を使って作ると、温度が上がりすぎないため、海老が硬くならずに美味しくできますが、もちろんフライパンでも代用できます。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
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</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3PaPToXrs1o/VUPl6PQLTJI/AAAAAAAAEXw/exPAJicfNGk/s1600/IMG_8205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3PaPToXrs1o/VUPl6PQLTJI/AAAAAAAAEXw/exPAJicfNGk/s1600/IMG_8205.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</center>
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</center>
<center style="text-align: center;">
スライスしたにんにくと鷹の爪を入れてにんにくの色が変わるまで炒めます。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
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</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IK7wEP7lmEE/VUPmULx5cjI/AAAAAAAAEYA/-pkZqD5iLOg/s1600/IMG_8206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IK7wEP7lmEE/VUPmULx5cjI/AAAAAAAAEYA/-pkZqD5iLOg/s1600/IMG_8206.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
そして、海老を投入!海老が両面しっかり炒まるように、かき混ぜながらながら2〜3分炒めます。</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-X-CTQbvXU2c/VUPmmnZ49zI/AAAAAAAAEYQ/A34E6C7dixw/s1600/IMG_8208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-X-CTQbvXU2c/VUPmmnZ49zI/AAAAAAAAEYQ/A34E6C7dixw/s1600/IMG_8208.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</center>
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</center>
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</center>
<center style="text-align: center;">
白ワインを入れて、蓋をして蒸らします。</center>
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</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UzOdQ7WI7wg/VUPmUDRKepI/AAAAAAAAEYI/l-K-9aAHLpc/s1600/IMG_8209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UzOdQ7WI7wg/VUPmUDRKepI/AAAAAAAAEYI/l-K-9aAHLpc/s1600/IMG_8209.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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</center>
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みじん切りにしたパセリで色を添えて、完成!</center>
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</center>
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</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GD6L0Q9RCaw/VUPmT_oty7I/AAAAAAAAEYE/DHLdiWnFFVU/s1600/IMG_8211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GD6L0Q9RCaw/VUPmT_oty7I/AAAAAAAAEYE/DHLdiWnFFVU/s1600/IMG_8211.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</center>
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海老も美味ですが、ソースをパンに浸していただくと2度美味しい、お得な一品です。</center>
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マドリードでは有名なタイ料理のレストラン『タイ・ガーデン』。その名の通り、緑に囲まれた贅沢な空間の広がる、お洒落なレストランです。今日は、不定期で開催されるマドリード外語会の昼食会が開催され、世代を超えた9名が集結しました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GwIikhHrG6s/U1wLyNf2BCI/AAAAAAAAEVo/f4JJPSqnqRI/s1600/20140426-1+%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%82%99%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%99%E3%83%B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GwIikhHrG6s/U1wLyNf2BCI/AAAAAAAAEVo/f4JJPSqnqRI/s1600/20140426-1+%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%82%99%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%99%E3%83%B3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:レストラン入り口</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kozzTLVjwPU/U1wLqj5TNVI/AAAAAAAAEVY/A12MeiMcVhc/s1600/20140426-2+%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E5%85%A8%E4%BD%93.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kozzTLVjwPU/U1wLqj5TNVI/AAAAAAAAEVY/A12MeiMcVhc/s1600/20140426-2+%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E5%85%A8%E4%BD%93.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:レストラン内装</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BDIBQL-tHY0/U1wL-BJkGcI/AAAAAAAAEV4/4WuoK3xuSvE/s1600/20140426-3+%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E5%86%85%E8%A3%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BDIBQL-tHY0/U1wL-BJkGcI/AAAAAAAAEV4/4WuoK3xuSvE/s1600/20140426-3+%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E5%86%85%E8%A3%85.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:レストラン内装</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
広い庭とプール、さらにプライベートサロンも兼ね備えた、なかなかレベルの高いレストランです。入り口付近には、掘りごたつ形式のテーブルもあり、なかなか味があります。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yPTlr0ox1Qw/U1wL8iCJdkI/AAAAAAAAEVw/FyUyVP-MZZk/s1600/20140426-4+%E5%89%8D%E8%8F%9C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-yPTlr0ox1Qw/U1wL8iCJdkI/AAAAAAAAEVw/FyUyVP-MZZk/s1600/20140426-4+%E5%89%8D%E8%8F%9C.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:前菜</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今日は、お任せのコース料理。最初に出て来た前菜の盛り合わせは、どれも美味しくて、冷たいビールが進みます。特に春雨のサラダと、ピーナッツソースのサテーが絶品でした。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xCwGMVURZSM/U1wMAAMvFcI/AAAAAAAAEWA/PkBBCKenB0Y/s1600/20140426-5+%E7%89%9B%E8%82%89%E3%81%AE%E7%82%92%E3%82%81%E7%89%A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xCwGMVURZSM/U1wMAAMvFcI/AAAAAAAAEWA/PkBBCKenB0Y/s1600/20140426-5+%E7%89%9B%E8%82%89%E3%81%AE%E7%82%92%E3%82%81%E7%89%A9.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:牛肉の炒め物</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ci5zfOx9pwM/U1wMHxdrJuI/AAAAAAAAEWI/wSy_xFrnXeI/s1600/20140426-6+%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E7%82%92%E3%82%81%E7%89%A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ci5zfOx9pwM/U1wMHxdrJuI/AAAAAAAAEWI/wSy_xFrnXeI/s1600/20140426-6+%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%AE%E7%82%92%E3%82%81%E7%89%A9.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:鶏肉の炒め物</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aFxXFLba3mI/U1wMJxDlLeI/AAAAAAAAEWQ/D3gBf0XhQIU/s1600/20140426-7+%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%82%B1%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E9%A2%A8%E5%91%B3+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-aFxXFLba3mI/U1wMJxDlLeI/AAAAAAAAEWQ/D3gBf0XhQIU/s1600/20140426-7+%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%82%B1%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E9%A2%A8%E5%91%B3+.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:シャケのココナッツカレー風味</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7vcqp1gUXLE/U1wMRyKtdCI/AAAAAAAAEWY/gx28L2Y0PMs/s1600/20140426-8+%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E3%81%AA%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%95%E3%82%99%E3%83%AB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7vcqp1gUXLE/U1wMRyKtdCI/AAAAAAAAEWY/gx28L2Y0PMs/s1600/20140426-8+%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E3%81%AA%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%95%E3%82%99%E3%83%AB.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:豪華なテーブル</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今回は、アットホームな集まりになった為、世代の壁を越えて話が弾みました。大きな会合も沢山の方に会えて楽しいですが、こうした小さな集まりも、また違った魅力があります。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5ChkEwLHFLI/U1wMT8oyx7I/AAAAAAAAEWg/30FQdzTTZNE/s1600/20140426-9+%E3%83%86%E3%82%99%E3%82%B5%E3%82%99%E3%83%BC%E3%83%88.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5ChkEwLHFLI/U1wMT8oyx7I/AAAAAAAAEWg/30FQdzTTZNE/s1600/20140426-9+%E3%83%86%E3%82%99%E3%82%B5%E3%82%99%E3%83%BC%E3%83%88.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:欄の花が添えられたデザート</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
すみれ味のアイス、ブラウニー、イチゴやパイナップルのデザートの盛り合わせの頃には、お腹もいっぱいになりました。それより何より、日本語でのトークは最高です。赤ワインも進み、ほろ酔い気分で幸せな午後のひとときでした。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RtVheCtTbCQ/U1wLxL6ReaI/AAAAAAAAEVg/NbsdAf7r_7k/s1600/20140426-10+%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%99%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%99%E5%A4%96%E8%AA%9E%E4%BC%9A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-RtVheCtTbCQ/U1wLxL6ReaI/AAAAAAAAEVg/NbsdAf7r_7k/s1600/20140426-10+%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%99%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%99%E5%A4%96%E8%AA%9E%E4%BC%9A.jpg" height="246" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:参加メンバーで記念撮影</i></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
次回は、秋口に開催予定。みなさん、楽しいひとときをありがとうございました!</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<b>Thai Garden</b></center>
<center style="text-align: center;">
C/Arturo Soria 207, 28043 Madrid, Spain</center>
<center style="text-align: center;">
+34-914-169-751</center>
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<br /></center>
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<br /></center>
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<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-24247604427786639012013-11-02T23:00:00.000+01:002013-11-04T03:27:43.392+01:00プラセンシアのパラドールは、15世紀のロマンチックな建物!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今日は、プラセンシアのパラドールへ。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
15世紀の古い建物を改築した素敵なパラドールです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FiOpoYwmoSc/Unb413YtgVI/AAAAAAAAEUQ/hxCKJNvGU2g/s1600/20131102-7-entrance-parador-de-plasencia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-FiOpoYwmoSc/Unb413YtgVI/AAAAAAAAEUQ/hxCKJNvGU2g/s320/20131102-7-entrance-parador-de-plasencia.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:プラセンシアのパラドールの外観</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
外観も素敵ですが、内装も素敵です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ryRSxYNsADs/Unb4-jnzxqI/AAAAAAAAEUw/e5ijdDTBwnc/s1600/20131102-8-CIMG2684.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ryRSxYNsADs/Unb4-jnzxqI/AAAAAAAAEUw/e5ijdDTBwnc/s320/20131102-8-CIMG2684.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:パラドールの内装</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>廊下も石造りでとても落ち着いた造りです。</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MC0IE-PLTEQ/Unb49po2NkI/AAAAAAAAEUs/lRN-jh8t3aA/s1600/20131102-9-CIMG2685.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-MC0IE-PLTEQ/Unb49po2NkI/AAAAAAAAEUs/lRN-jh8t3aA/s320/20131102-9-CIMG2685.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:パラドール内装</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
鏡や椅子、ソファー等も、とても素敵です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Vz3yNIoLwRU/Unb4ZkwcqiI/AAAAAAAAESs/LPjozGmjg6A/s1600/20131102-12-CIMG2696.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Vz3yNIoLwRU/Unb4ZkwcqiI/AAAAAAAAESs/LPjozGmjg6A/s320/20131102-12-CIMG2696.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ハモン屋さん</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>夕食まで時間があったので、フアンさんとプラセンシアの街を散策。プラセンシアは城壁に囲まれていて、その内側が旧市街となっています。</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8zfb6XNa2XM/Unb4a767_zI/AAAAAAAAES4/AWMd-6_oKQY/s1600/20131102-11-CIMG2691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-8zfb6XNa2XM/Unb4a767_zI/AAAAAAAAES4/AWMd-6_oKQY/s320/20131102-11-CIMG2691.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:食材屋さん</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
エクストレマドゥーラは、食材の宝庫。ハモンやピミエント・ロホ(赤ピーマン)など名産品がたくさんあります。1時間のウォーキングで、たくさんのお店を覗きました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--chf5De_T8U/Unb4amecqII/AAAAAAAAES0/IaZb4N6zWzg/s1600/20131102-13-CIMG2749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/--chf5De_T8U/Unb4amecqII/AAAAAAAAES0/IaZb4N6zWzg/s320/20131102-13-CIMG2749.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:鶏肉の前菜</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そして、夜はパラドールのレストランでディナー。</div>
<div style="text-align: center;">
今夜は、これまでのお疲れさま会を兼ねて、フアンさんとロマンチック・ディナーです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VB3XBSLQeP8/Unb4ijWDACI/AAAAAAAAETM/JhwYIkTTI3o/s1600/20131102-16-CIMG2761.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-VB3XBSLQeP8/Unb4ijWDACI/AAAAAAAAETM/JhwYIkTTI3o/s320/20131102-16-CIMG2761.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:サラダ</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ザクロやオレンジがたっぷり使われたサラダ。色々な味が楽しめてとてもおいしいサラダでした。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hc8QESj6wkY/Unb4gOogMzI/AAAAAAAAETA/5IO2u3x5IwE/s1600/20131102-14-CIMG2755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-hc8QESj6wkY/Unb4gOogMzI/AAAAAAAAETA/5IO2u3x5IwE/s320/20131102-14-CIMG2755.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ハモン・イベリコ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ここ、エクストレマドゥーラ地方は美味しいハモンの宝庫。今夜頂いたハモンも、ドングリを食べて育ったイベリコ豚さんから出来た、最高級のベジョータです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1DbpB8CYcS4/Unb4kuIq7WI/AAAAAAAAETY/LCtX3aHjgaM/s1600/20131102-15-CIMG2752.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-1DbpB8CYcS4/Unb4kuIq7WI/AAAAAAAAETY/LCtX3aHjgaM/s320/20131102-15-CIMG2752.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:山盛りのパン</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
パンも、お替わり自由。といわれても、こんなにたくさんで食べきれない程でした。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-frdPdkvpiIE/Unb4jJmjElI/AAAAAAAAETQ/gbc-7tY95ug/s1600/20131102-17-CIMG2764.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-frdPdkvpiIE/Unb4jJmjElI/AAAAAAAAETQ/gbc-7tY95ug/s320/20131102-17-CIMG2764.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ヤギのチーズ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、ヤギのチーズのオーブン焼き。</div>
<div style="text-align: center;">
パンと一緒に頂くと、最高です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gNsLWBvufbg/Unb4oftmEuI/AAAAAAAAETg/EyUyIt_qT7I/s1600/20131102-18-CIMG2763.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-gNsLWBvufbg/Unb4oftmEuI/AAAAAAAAETg/EyUyIt_qT7I/s320/20131102-18-CIMG2763.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:メインのビーフステーキ</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
サイドディッシュのポテトピューレを揚げたボールがサックサクで美味でした。お肉もジューシーで最高。キノコのソテーは、この地方の郷土料理だそうです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dcPDeAvz8FQ/Unb4qpx8vlI/AAAAAAAAETo/rEs60r-InJ0/s1600/20131102-19-CIMG2751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-dcPDeAvz8FQ/Unb4qpx8vlI/AAAAAAAAETo/rEs60r-InJ0/s320/20131102-19-CIMG2751.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日のワイン『ムーガ』</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今夜の赤ワインは、リオハのムーガ。お料理に良く合って最高でした。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4cTpN0BegF8/Unb4uMCXSNI/AAAAAAAAET4/eJh2hfBqTUE/s1600/20131102-20-CIMG2747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-4cTpN0BegF8/Unb4uMCXSNI/AAAAAAAAET4/eJh2hfBqTUE/s320/20131102-20-CIMG2747.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日のツーショット</i></div>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
フアンさんと尽きない話で、夜中まで盛り上がりました!</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<b>Parador de Plasencia</b></center>
<center style="text-align: center;">
Plaza de San Vicente Ferrer s/n</center>
<center style="text-align: center;">
10600 Plasencia, Cáceres</center>
<center style="text-align: center;">
<b><a href="http://www.parador.es/es/parador-de-plasencia" target="_blank">WEB</a></b></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
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Unknownnoreply@blogger.comPARADOR DE PLASENCIA40.030235 -6.087015999999948739.9816035 -6.1676969999999489 40.0788665 -6.0063349999999485tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-60404419154292178702013-11-02T15:00:00.000+01:002013-11-04T02:55:55.787+01:00グアダルーペの聖母・世界遺産の『サンタ・マリア・デ・グアダルーペ・王立修道院』<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
グアダルーペの聖母様が鎮座するサンタ・マリア・デ・グアダルーペ・王立修道院を訪問。1993年に世界遺産に認定されました。4ユーロでガイド付きの約1時間のツアーが楽しめます。これは価値あり!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-djUfS9AgU2A/Unb4VneN8dI/AAAAAAAAESc/uRHKfzWMLSw/s1600/20131102-1-CIMG2673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-djUfS9AgU2A/Unb4VneN8dI/AAAAAAAAESc/uRHKfzWMLSw/s320/20131102-1-CIMG2673.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:王立修道院</i> 外観</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
外から見るとこんな感じ。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o37BE3ucVLk/Unb4urbmLjI/AAAAAAAAETw/7SYFSv5Hrds/s1600/20131102-2-CIMG2645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-o37BE3ucVLk/Unb4urbmLjI/AAAAAAAAETw/7SYFSv5Hrds/s320/20131102-2-CIMG2645.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:修道院のパティオ(中庭)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
パティオを囲む4つの廊下には、たくさんの部屋があります。中は写真撮影が禁止なのですが、エル・グレコ、スルバラン、ゴヤなど蒼々たるスペインの巨匠の絵がいくつも飾られています。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-meNw96lrEI0/Unb40-L_9_I/AAAAAAAAEUE/iQO2l-Hwn5c/s1600/20131102-3-CIMG2653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-meNw96lrEI0/Unb40-L_9_I/AAAAAAAAEUE/iQO2l-Hwn5c/s320/20131102-3-CIMG2653.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:修道院のパティオ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
コロンブスが新大陸到達後に、初めの巡礼地としたのが、この修道院だったそうです。今でも、グアダルーペの修道院まで巡礼の道が続いており、歩いてこの修道院へお参りに来ている人もたくさん見かけました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IgMBWVqw2ZI/Unb6PaykFVI/AAAAAAAAEU4/fYsx5jfjmJ4/s1600/20131102-0-CIMG2673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-IgMBWVqw2ZI/Unb6PaykFVI/AAAAAAAAEU4/fYsx5jfjmJ4/s320/20131102-0-CIMG2673.jpg" width="231" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:グアダルーペの聖母様</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ガイド付きのツアーに参加すると、聖母様の目の前まで行く事が出来ます。今日は赤い服を召されていましたが、万聖節の昨日は、真っ白な衣装を着けられていたそうです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AafwFFQY-0I/Unb4xGxT5SI/AAAAAAAAET8/4-h-BQhdL3I/s1600/20131102-4-CIMG2661.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-AafwFFQY-0I/Unb4xGxT5SI/AAAAAAAAET8/4-h-BQhdL3I/s320/20131102-4-CIMG2661.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:修道院のパティオにて</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
修道院のパティオでフアンさんとのツーショット。 </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o1qCKHPXWlE/Unb42csqyWI/AAAAAAAAEUU/11NoaPsUFAA/s1600/20131102-5-CIMG2674.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-o1qCKHPXWlE/Unb42csqyWI/AAAAAAAAEUU/11NoaPsUFAA/s320/20131102-5-CIMG2674.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:グアダルーペのパラドール</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらが、昨晩宿泊したグアダルーペのパラドールの入り口。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WHVKWo5x3Jc/Unb48VCNNYI/AAAAAAAAEUc/fSsdhlCSkIU/s1600/20131102-6-CIMG2676.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-WHVKWo5x3Jc/Unb48VCNNYI/AAAAAAAAEUc/fSsdhlCSkIU/s320/20131102-6-CIMG2676.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パラドールのパティオ</i> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
昨晩は夕暮れでしたが、日の光が射すとオレンジの木と白い壁がとても美しい!</div>
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<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.comReal Monasterio de Santa María de Guadalupe39.453834 -5.327185999999983339.441573500000004 -5.3473559999999836 39.4660945 -5.3070159999999831tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-84640128018166157742013-11-01T23:30:00.000+01:002013-11-04T02:27:35.743+01:00グアダルーペのパラドール!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今日から3日間のパラドール巡りの小旅行。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
初日は、グアダルーペのパラドールにやって来ました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kSO0dWm9YPY/UnbzJszkd_I/AAAAAAAAERM/G2MrZWMNZl4/s1600/20131101-0-CIMG2606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-kSO0dWm9YPY/UnbzJszkd_I/AAAAAAAAERM/G2MrZWMNZl4/s320/20131101-0-CIMG2606.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パラドールの部屋からの夕日</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
所用もあって、パラドールに到着したのはもう夕暮れ時でした。チェックインして部屋のテラスに出てみると、素敵な色の空が広がっていました。刻一刻空の色が変わっていき、自然の美を満喫。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kHI90Tr8a5Y/UnbzOtAVbDI/AAAAAAAAERc/m_TToVFDKOM/s1600/20131101-1-CIMG2642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-kHI90Tr8a5Y/UnbzOtAVbDI/AAAAAAAAERc/m_TToVFDKOM/s320/20131101-1-CIMG2642.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パラドールのレストラン</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
夕ご飯は、パラドールのレストランにて。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cc3_edAsZVA/UnbzJ2t0Y9I/AAAAAAAAERQ/lcvLIp4_PJo/s1600/20131101-2-CIMG2630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cc3_edAsZVA/UnbzJ2t0Y9I/AAAAAAAAERQ/lcvLIp4_PJo/s320/20131101-2-CIMG2630.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:前菜のチーズクリーム</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
クリームチーズにパテとクルミがトッピングされた前菜。早速ワインに良くあいます。パンに塗っても美味!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XPxi8u4z16I/UnbzPQ8KhLI/AAAAAAAAERg/O7Im6cZHT2M/s1600/20131101-3-CIMG2634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-XPxi8u4z16I/UnbzPQ8KhLI/AAAAAAAAERg/O7Im6cZHT2M/s320/20131101-3-CIMG2634.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:エクストレマドゥーラのハモン</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
前菜のハモンは、エクストレマドゥーラ名産のハモン・イベリコ・デ・ベジョータ。ドングリを食べて育ったジューシーなハモンです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UEMSqiesNBs/UnbzSaT0j5I/AAAAAAAAERs/HWhVOimrH40/s1600/20131101-4-CIMG2639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-UEMSqiesNBs/UnbzSaT0j5I/AAAAAAAAERs/HWhVOimrH40/s320/20131101-4-CIMG2639.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ミックスサラダ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
山盛りの野菜のミックスサラダ。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-J9t_69oI_34/UnbzVd0_cFI/AAAAAAAAER8/KI6Rr4nODY0/s1600/20131101-5-CIMG2636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-J9t_69oI_34/UnbzVd0_cFI/AAAAAAAAER8/KI6Rr4nODY0/s320/20131101-5-CIMG2636.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:メインのイベリコ豚のグリル</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
メインは、イベリコ豚のグリル。</div>
<div style="text-align: center;">
チーズ味のジャガイモのピューレと焼き野菜が沿えられて、大満足な一品です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7_L-ACIjHzA/UnbzTu0s6tI/AAAAAAAAER0/JbFH2ROVl30/s1600/20131101-6-CIMG2632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-7_L-ACIjHzA/UnbzTu0s6tI/AAAAAAAAER0/JbFH2ROVl30/s320/20131101-6-CIMG2632.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日のワイン</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今日のセレクトは、ハモンとイベリコ豚に併せて、リベラ・デ・ドゥエロのマタロメーラを頂きました。 </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Yi_4jgpgwUQ/UnbzYoWcUOI/AAAAAAAAESE/T5CDkPVqc4Q/s1600/20131101-7-CIMG2622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Yi_4jgpgwUQ/UnbzYoWcUOI/AAAAAAAAESE/T5CDkPVqc4Q/s320/20131101-7-CIMG2622.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:今日のツーショット</i></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
パラドールでのディナーの後に、パティオ(中庭)にて今日のツーショット。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<b>Parador de Guadalupe</b></center>
<center style="text-align: center;">
C/Marqués de la Romana 12</center>
<center style="text-align: center;">
10140 Guadalupe, Cáceres</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://www.parador.es/es/parador-de-guadalupe" target="_blank">WEB</a></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
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<br /></center>
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</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.comPARADOR DE GUADALUPE36.8168055 -2.570193399999993736.8152165 -2.5727148999999936 36.818394500000004 -2.5676718999999939tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-2700715855656293532013-10-26T22:18:00.000+02:002013-10-27T02:19:26.225+02:00第24回マドリード女子会・新メンバーも加わって盛大パエージャランチ!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
久しぶりの女子会の会場は、マドリードでも屈指のパエージャ専門店『ル・アルブフェラ』。市内に3店鋪展開しています。こちらはホテルメリアに隣接する、立地もいいレストランです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oJhs9mtSj_s/UmxW9K8oFmI/AAAAAAAAEPs/UuZg_kgJIjE/s1600/20131026-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://4.bp.blogspot.com/-oJhs9mtSj_s/UmxW9K8oFmI/AAAAAAAAEPs/UuZg_kgJIjE/s320/20131026-0.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:レストラン内観はこんな感じ</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2011年に大学時代の同期3人で始まった女子会も今回で24回目を迎えました。今回は新しいメンバーが加わり6名での開催。なんとそのうち2人は今スペインに留学中の現役大学生。若いオーラを感じます。それにしても、同じ大学出身者だけでマドリードで女子会が開けるってすごいです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aG1XsIdy-bc/UmxXAPhRyWI/AAAAAAAAEP8/7Sc3Ab4adZs/s1600/20131026-1-3944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-aG1XsIdy-bc/UmxXAPhRyWI/AAAAAAAAEP8/7Sc3Ab4adZs/s320/20131026-1-3944.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:前菜</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
まずは、サービスで出る前菜。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qGQ9aILk274/UmxW-yPAxSI/AAAAAAAAEP0/pU2nXT0zVS0/s1600/20131026-2-3947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-qGQ9aILk274/UmxW-yPAxSI/AAAAAAAAEP0/pU2nXT0zVS0/s320/20131026-2-3947.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:アボカドやパルミートス(ヤシの新芽)サラダ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
パルミートスのやや酸っぱいこりこりとした食感はいつ食べても飽きません。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mXBlW4HEupE/UmxXAcRJ-CI/AAAAAAAAEQA/5mEKmHdXqQk/s1600/20131026-3-3946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-mXBlW4HEupE/UmxXAcRJ-CI/AAAAAAAAEQA/5mEKmHdXqQk/s320/20131026-3-3946.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ベジョータのハモン・イベリコ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ベジョータ(ドングリ)を食べて育ったイベリコ豚から出来た濃厚なハモン。</div>
<div style="text-align: center;">
毎度ながら、美味しゅうございました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5KzWEvaXejM/UmxXCdebWLI/AAAAAAAAEQM/Kx_Ui3B78nM/s1600/20131026-4-3949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-5KzWEvaXejM/UmxXCdebWLI/AAAAAAAAEQM/Kx_Ui3B78nM/s320/20131026-4-3949.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:魚介のクリームコロッケ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
スペイン料理では、前菜にコロッケを頂くのは比較的一般的です。</div>
<div style="text-align: center;">
今日は魚介のクリームコロッケ。こちらも、濃厚なクリームでできた最高の一品でした。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cZj1daSo3MI/UmxXFScsdyI/AAAAAAAAEQc/TJlTBP9tfe4/s1600/20131026-5-3951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-cZj1daSo3MI/UmxXFScsdyI/AAAAAAAAEQc/TJlTBP9tfe4/s320/20131026-5-3951.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ボガバンテ(ロブスター)のパエージャ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そしてメインはこちら。ボガバンテをふんだんに使ったパエージャ。これで4人前ですが、6人で分けても食べきれない程の量。ボガバンテの他にも、様々な種類の海老が使われていて、ダシが効いていました。アリオリソース(ニンニクマヨネーズ)を絡めて頂くと、さらに濃厚な味わいになります。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EmhiH_-0sko/UmxXDfrXoAI/AAAAAAAAEQQ/1-Cb7RJHtmY/s1600/20131026-6-3952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-EmhiH_-0sko/UmxXDfrXoAI/AAAAAAAAEQQ/1-Cb7RJHtmY/s320/20131026-6-3952.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:サービスのデザート</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
この他にデザート3品を頼んで皆でシェア。かなり満腹になりました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oAo8wPOygPk/UmxXFHFN3fI/AAAAAAAAEQg/CSnU9Wr-Ym8/s1600/20131026-7-%E7%AC%AC%EF%BC%92%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="http://4.bp.blogspot.com/-oAo8wPOygPk/UmxXFHFN3fI/AAAAAAAAEQg/CSnU9Wr-Ym8/s320/20131026-7-%E7%AC%AC%EF%BC%92%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:マドリード女子会新メンバーと</i></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
今回は、El Tenedorというレストラン予約サイトの特別プランで、なんと40%オフ。こういうお得なプランがあると、女子会もさらにワクワクしますね。</center>
<center style="text-align: center;">
話も盛り上がり、初対面とは思えない打ち解けた感じで楽しい女子会となりました。</center>
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<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></center>
<center style="text-align: center;">
<b><i>L'Albufera (Melia Castilla)</i></b></center>
<center style="text-align: center;">
C/Capitan Haya 43, 28020 Madrid</center>
<center style="text-align: center;">
<a href="http://www.melia.com/es/hoteles/espana/madrid/melia-castilla/albufera.html" target="_blank">web</a></center>
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<br /></center>
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<br /></center>
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</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.comスペイン マドリード40.4167754 -3.703790199999957640.0300424 -4.3492371999999575 40.8035084 -3.0583431999999577tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-19075648705366668772012-08-20T23:30:00.000+02:002012-08-21T17:36:53.417+02:00第15回マドリード女子会・遂にマドリードで究極のイタリアンを発見!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
昨年から毎月地道に続いている「マドリード女子会」も今回で15回目を迎えました!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
先月は、私は日本へ一時帰国中だったので、このメンバーで集まるのは久しぶり。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-80ZcFxa6cUg/UDOluUj4ehI/AAAAAAAAEMA/l65rYMmD6Jk/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-80ZcFxa6cUg/UDOluUj4ehI/AAAAAAAAEMA/l65rYMmD6Jk/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日の二次会の会場(サン・アントン市場のテラス)にて記念撮影</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今回の一次会の会場に選んだのは、色んな方から大絶賛&お勧めされていたイタリアンレストラン。同じ地中海のお隣の国なのに、スペインにはおいしいイタリアンがあまりないのです。とくにハードルが高いのはパスタ。スペイン人のお口にあわせた茹で過ぎパスタには、これまで散々閉口してきました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5UFBsVoyS5Q/UDOlxRNmnMI/AAAAAAAAEMI/dgvaHUQk478/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-5UFBsVoyS5Q/UDOlxRNmnMI/AAAAAAAAEMI/dgvaHUQk478/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:前菜</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
注文を決める前に出される前菜。トマトと赤ピーマンがトッピングされたトースト。</div>
<div style="text-align: center;">
この上品なお味に、期待も膨らみます。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7d0HkkgfXGI/UDOlzgbjSlI/AAAAAAAAEMQ/xKX8d1UdY08/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-7d0HkkgfXGI/UDOlzgbjSlI/AAAAAAAAEMQ/xKX8d1UdY08/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ほうれん草とサーモンのサラダ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
これも美味!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qB-Jzils_R8/UDOl2nvYElI/AAAAAAAAEMY/4hQdWyABoBE/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-qB-Jzils_R8/UDOl2nvYElI/AAAAAAAAEMY/4hQdWyABoBE/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:プロボロネチーズのグリル</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
これは、熱いうちに、とろけるチーズをパンにのせて頂くのが最高。冷えるとチーズが固くなってしまいます(それでも美味しい)。</div>
<div style="text-align: center;">
上にトッピングされているのはドライトマト。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2BcksgXdxzA/UDOl5BuwiaI/AAAAAAAAEMg/5UAcq-dAwOE/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-2BcksgXdxzA/UDOl5BuwiaI/AAAAAAAAEMg/5UAcq-dAwOE/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:海の幸パスタ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
パスタが見えない程たくさんの魚介類で盛りつけられた一品。トマト味のソースが濃厚でとっても美味しい!そしてパスタの茹で具合も、アルデンテで最高!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pAL-qK5_AMQ/UDOl7-beCXI/AAAAAAAAEMo/XGeBPeyk6Ck/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-pAL-qK5_AMQ/UDOl7-beCXI/AAAAAAAAEMo/XGeBPeyk6Ck/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ボンゴレ・ビアンコ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
スパゲティーの茹で具合もさすが。これまでに注文の時に「パスタは固めに茹でて下さい」とお願いすると、アルデンテに茹で上げてくれるおいしいイタリアンはいくつか開拓してきましたが、ここは、そんなお願いの必要もなし。スペインでは良く見かけるべちょべちょパスタではなく、イタリアン人も喜びそうな超美味パスタです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CShORE7KsaE/UDOl-uhuYVI/AAAAAAAAEMw/3A9bZZ7HTIE/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-CShORE7KsaE/UDOl-uhuYVI/AAAAAAAAEMw/3A9bZZ7HTIE/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-7.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:マルゲリータピザ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ピザも最高!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-33sRpaOBTYQ/UDOmEN7r5qI/AAAAAAAAEM4/51BcfCoMZwc/s1600/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-33sRpaOBTYQ/UDOmEN7r5qI/AAAAAAAAEM4/51BcfCoMZwc/s320/20120920+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%95%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-8.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:レストラン外観</i></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
というわけで、今回のイタリアンは、私のマドリードのイタリアンレストラン番付、堂々の第一位です!</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
<b><i>Trattoria Pulchinella</i></b></center>
<center style="text-align: center;">
</center>
<center style="text-align: center;">
C/Regueros 7, 28004 Madrid</center>
<center style="text-align: center;">
Tel: +34-91-319-7363</center>
<center style="text-align: center;">
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Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-83228959855654394072012-08-11T23:30:00.000+02:002012-08-12T12:50:07.395+02:00絶品カルボナーラを食べるならここ!マドリードのイタリアンで送別会ランチ<center style="text-align: center;">
先月一緒に日本旅行をした、フアンさんと私の親友エバとカルロが、来週から6ヶ月間、アメリカへ赴任する事になりました。正確に言うと、スペインにあるアメリカの企業に勤めるエバが、仕事でアメリカへ行くことになったので、カルロがそれに同行する格好です。とはいえ、カルロはカニサレスグループのサウンド・テクニシャンなので、カニサレスのコンサートやツアーがある時はこちらに戻って来てくれます。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
今日は、今回のエバの栄転と昇進を祝って、送別会。エバのご両親、マリサとヘススも参加してくれました。</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BjO1DTEQ47g/UCeCOLiPnxI/AAAAAAAAEKk/69fr67OuY8M/s1600/20120811+COMIDA-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-BjO1DTEQ47g/UCeCOLiPnxI/AAAAAAAAEKk/69fr67OuY8M/s320/20120811+COMIDA-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:レストラン にて</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今回選んだのは、マドリードの閑静な住宅街にあるイタリアレストラン。</div>
<div style="text-align: center;">
8月のマドリードは、バケーションのためどこもガラガラになるのですが、ここも例外に漏れず、今日は殆どお客さんがいなくて、フロア貸し切り状態でした。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dQVVGFS81AE/UCeCQZBUJuI/AAAAAAAAEKs/9Vr1zC-yjc0/s1600/20120811+COMIDA-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-dQVVGFS81AE/UCeCQZBUJuI/AAAAAAAAEKs/9Vr1zC-yjc0/s320/20120811+COMIDA-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:サーモンのクリームチーズ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ocjgxH27EVI/UCeCSjDFLEI/AAAAAAAAEK0/pDrIQ0SnkyI/s1600/20120811+COMIDA-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ocjgxH27EVI/UCeCSjDFLEI/AAAAAAAAEK0/pDrIQ0SnkyI/s320/20120811+COMIDA-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ツナのカルパッチョ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EIvMSGm_TnA/UCeCVJijE6I/AAAAAAAAEK8/PGOLYc7lLUM/s1600/20120811+COMIDA-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-EIvMSGm_TnA/UCeCVJijE6I/AAAAAAAAEK8/PGOLYc7lLUM/s320/20120811+COMIDA-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:リンゴ、ザクロとレタスのサラダ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Uts9uFtwk3s/UCeCXIWtlFI/AAAAAAAAELE/6f1lH7UTGgo/s1600/20120811+COMIDA-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Uts9uFtwk3s/UCeCXIWtlFI/AAAAAAAAELE/6f1lH7UTGgo/s320/20120811+COMIDA-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:モツァレラーチーズのカプレーゼ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ejiarei9Yd4/UCeCZNJzzgI/AAAAAAAAELM/D6XIc8LToGM/s1600/20120811+COMIDA-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ejiarei9Yd4/UCeCZNJzzgI/AAAAAAAAELM/D6XIc8LToGM/s320/20120811+COMIDA-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:生パスタのカルボナーラ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちら、レストランで手作りの生パスタを使ったカルボナーラ。</div>
<div style="text-align: center;">
放し飼いの鶏の卵を使用。シェフがテーブルに自らやって来て、卵黄をパスタに絡めるパフォーマンス。粗挽き胡椒がいい感じにマッチしています。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GP_Dw0nF4sI/UCeCa4Z337I/AAAAAAAAELU/LyGFgRFUeNQ/s1600/20120811+COMIDA-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-GP_Dw0nF4sI/UCeCa4Z337I/AAAAAAAAELU/LyGFgRFUeNQ/s320/20120811+COMIDA-7.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日のツーショット</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
フアンさん、随分髪の毛が伸びましたね〜。 </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-l4a6i3G3oHE/UCeCdQ468MI/AAAAAAAAELc/pqBMuNPAsdE/s1600/20120811+COMIDA-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-l4a6i3G3oHE/UCeCdQ468MI/AAAAAAAAELc/pqBMuNPAsdE/s320/20120811+COMIDA-8.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:みんなで記念撮影</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dn5qsCVaKEM/UCeC5SCuvUI/AAAAAAAAELk/EfFaIfO4TGY/s1600/20120811+COMIDA-9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-dn5qsCVaKEM/UCeC5SCuvUI/AAAAAAAAELk/EfFaIfO4TGY/s320/20120811+COMIDA-9.JPG" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;">
<i>写真:4階建ての広いレストランです</i></center>
<center style="text-align: center;">
<b><br /></b></center>
<center style="text-align: center;">
<b>Ristorante Casa Mia</b></center>
<center style="text-align: center;">
C/Josefa Valcárcel 10, 28027 Madrid</center>
<center style="text-align: center;">
Tel: +34-913-202-202</center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
<center style="text-align: center;">
<br /></center>
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<center style="text-align: center;">
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</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-58225501611454703372012-06-26T23:55:00.000+02:002012-06-29T23:30:01.608+02:00第14回マドリード女子会・ミシュラン2つ星のレストランで贅沢ランチタイム!<br />
<br />
<center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">先週のマドリード女子会特別編には、体調不良のため参加できず、残念でしたが、今日は前回の分も楽しむべく、<strike>ちょっと</strike> かなりリッチなランチ!ミシュランの2つ星を獲得している『ラ・テラサ・デル・カシノ』に集合です。</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TfbhTUtSufM/T-4T3qv5V0I/AAAAAAAAEIw/2G6vqVAaAiA/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-TfbhTUtSufM/T-4T3qv5V0I/AAAAAAAAEIw/2G6vqVAaAiA/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-01.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:エントランスから超豪華!</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そのなの通り、ここはマドリードのカジノで、その最上階がテラス付きのレストランになっているのです。男性はネクタイ&ジャケット着用のドレスコードもある、ちょっと敷居が高めのレストランです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-V9DuKPa4ZlQ/T-4T5-usmPI/AAAAAAAAEI4/LdWIccwmba0/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-V9DuKPa4ZlQ/T-4T5-usmPI/AAAAAAAAEI4/LdWIccwmba0/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-02.jpg" width="224" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カクテルサービス</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
着席すると、まずカクテルサービス。</div>
<div style="text-align: center;">
今日のカクテルは、フローズンダイキリでした。</div>
<div style="text-align: center;">
いい滑り出しです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9HeWQsU7j3w/T-4T7q71eMI/AAAAAAAAEJA/rv9EtmynRSc/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-9HeWQsU7j3w/T-4T7q71eMI/AAAAAAAAEJA/rv9EtmynRSc/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-03.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:前菜</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
このマヨネーズ状のソースは、歯磨き粉のような入れ物に入ってサーブされ、自分で適量をかけて頂きます。オリーブオイルベースの、美味しいソースです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GQU-ePyGneI/T-4T-MO6t8I/AAAAAAAAEJI/-r3eJEP18_I/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-GQU-ePyGneI/T-4T-MO6t8I/AAAAAAAAEJI/-r3eJEP18_I/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-04.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:レモラチャのチップス</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、レモラチャ(紅芋)でできた、薄いスナックが筒状になったもの。</div>
<div style="text-align: center;">
ほんのり甘くて、サクサク。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wI0cQHHCGY8/T-4UAHTw_JI/AAAAAAAAEJU/jgdxmVoEC98/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-wI0cQHHCGY8/T-4UAHTw_JI/AAAAAAAAEJU/jgdxmVoEC98/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-05.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:前菜</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
これは、薄皮のチップスに色んな味が詰まった一口サイズの前菜。</div>
<div style="text-align: center;">
お料理については、1つずつ説明をしてくださるのですが、何が入っていたかは、良く覚えていません。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NYJrKEj9Jh8/T-4UBoLumvI/AAAAAAAAEJc/j0Sse9BNtAg/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-NYJrKEj9Jh8/T-4UBoLumvI/AAAAAAAAEJc/j0Sse9BNtAg/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-06.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ゆべし?</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
これは、説明によると、しょっぱさと甘さが混ざった、魅惑のメダジョン(メダル状の前菜)。刻んだクルミがはいっていて、まさにゆべしです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hJaE4e7SRC4/T-4UDuZut4I/AAAAAAAAEJk/Xslv86N6uiE/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-hJaE4e7SRC4/T-4UDuZut4I/AAAAAAAAEJk/Xslv86N6uiE/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-07.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:自家製パン</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
自家製パンも、美味!ふっかふかです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-i58pP-r5Q_4/T-4UFhrP0YI/AAAAAAAAEJs/hrBXHMw7KwY/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-i58pP-r5Q_4/T-4UFhrP0YI/AAAAAAAAEJs/hrBXHMw7KwY/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-08.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:白アスパガラスの前菜</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
シトラス系のソース、周りにお花の様に飾られているのは、ピンクブレープフルーツです。芸の細かい盛りつけはさすが!白アスパガラスは、歯ごたえがあって新鮮!缶詰のやわらかいタイプのものしか食べた事ないので、新しい食感が楽しめました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eg85nGI0eTg/T-4UHNkqBFI/AAAAAAAAEJ0/ybbcD69qlr0/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-eg85nGI0eTg/T-4UHNkqBFI/AAAAAAAAEJ0/ybbcD69qlr0/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-09.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:メインディッシュ・その1</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
メインの魚料理はヒラメのオーブン焼き。ジャガイモのソースが最後にかけられます。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BI7UHEfMOXc/T-4UIg_WDEI/AAAAAAAAEJ8/ZgxNxFZoNrE/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-BI7UHEfMOXc/T-4UIg_WDEI/AAAAAAAAEJ8/ZgxNxFZoNrE/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-10.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:メインディッシュ・その2</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、メインのお肉料理。スペイン語でPichón(ピチョン)という名の鳥の肉だそうですが、これって、英語のPigeon(ピジョン)と似てるよね?ってことは、鳩?初めて頂きましたが、なかなか美味です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ftCY-lExjwk/T-4UKP0LeBI/AAAAAAAAEKE/UrQivUYB8ps/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ftCY-lExjwk/T-4UKP0LeBI/AAAAAAAAEKE/UrQivUYB8ps/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-11.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:デザートはアイスの盛り合わせ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ベリー系のアイス。どれも美味しい!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-d481ZKc4jkU/T-4UMn2L4sI/AAAAAAAAEKM/u7PNXAnXRi0/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-d481ZKc4jkU/T-4UMn2L4sI/AAAAAAAAEKM/u7PNXAnXRi0/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-12.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<center style="text-align: center;"><i>写真:デザートの後の、お茶菓子</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">この中でも特に美味しかったのは、ごまが付いている抹茶のトリュフ、そしてドーナッツ!このドーナッツは、一口で食べる様に指示があり、口の中に入れてみると、その瞬間コーヒーリキュールがふわぁ〜と広がります。これは初めての味!お持ち帰りしたいくらいでした。</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yuGCw6HneOo/T-4V6FP11eI/AAAAAAAAEKU/svIVXR0veHM/s1600/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-yuGCw6HneOo/T-4V6FP11eI/AAAAAAAAEKU/svIVXR0veHM/s320/20120626+%E7%AC%AC%EF%BC%91%EF%BC%94%E5%9B%9E%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A-13.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<center style="text-align: center;"><i>写真:楽しかった女子会の集合写真</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">時々やろうね。リッチな女子会ランチ!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><b><i>La Terraza del Casino **</i></b></center><center style="text-align: center;">C/Alcalá 15, 28014, Madrid</center><center style="text-align: center;">Tel: +34-915-321-275</center><center style="text-align: center;"><a href="http://www.casinodemadrid.es/sp/gastronomia/rest_terraza/index.htm" target="_blank">WEB</a></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comLa Terraza del Casino40.4174645 -3.70041840.4053755 -3.7201589999999998 40.429553500000004 -3.680677tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-55659837229345736032012-05-02T23:30:00.000+02:002012-05-04T03:05:20.145+02:00コルドバのパティオ祭り・美しい花庭に感動!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今回のコルドバ旅行の目的、コルドバのパティオ(中庭)の美しさを競うお祭りが今日から10日間の日程ではじまりました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8hL63unTipk/T6MnBjqgHTI/AAAAAAAAEGU/aLG7_NHWcG4/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-8hL63unTipk/T6MnBjqgHTI/AAAAAAAAEGU/aLG7_NHWcG4/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-01.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:お祭りのポスター</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
コンクールには、様々な賞があり、優勝賞金は3600ユーロ(40万円弱)。</div>
<div style="text-align: center;">
お祭りが始まってから数日間の間に審査員が全てのパティオを周り(約60のパティオがあります)今年の優勝、準優勝、入賞のパティオを選びます。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qpQ_cnjMeLQ/T6MnEejuy5I/AAAAAAAAEGc/B5kaU_x4TZ0/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-qpQ_cnjMeLQ/T6MnEejuy5I/AAAAAAAAEGc/B5kaU_x4TZ0/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオのデコレーション</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ofHeGcBjrHM/T6MnHEcB78I/AAAAAAAAEGk/mulqP8K-r-k/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ofHeGcBjrHM/T6MnHEcB78I/AAAAAAAAEGk/mulqP8K-r-k/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-03.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:オリジナリティー溢れた色使い</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EH21nqp44X0/T6MnJ1tnuyI/AAAAAAAAEGs/Ab14cSpQ-Ic/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-EH21nqp44X0/T6MnJ1tnuyI/AAAAAAAAEGs/Ab14cSpQ-Ic/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-05.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:各出展者が工夫をこらします</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GHmiJgou0fg/T6MnM7obXII/AAAAAAAAEG0/7lriC6a5SjA/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-GHmiJgou0fg/T6MnM7obXII/AAAAAAAAEG0/7lriC6a5SjA/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-06.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:アンダルシアらしさ満点!</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DLG5mRLC5KU/T6MnPVdnNBI/AAAAAAAAEG8/GMAV7KP5VHM/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-DLG5mRLC5KU/T6MnPVdnNBI/AAAAAAAAEG8/GMAV7KP5VHM/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-07.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの造り自体も審査対象です</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-acsbHDxWD1I/T6MnR-HTgkI/AAAAAAAAEHE/ent-xwzxSgA/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-acsbHDxWD1I/T6MnR-HTgkI/AAAAAAAAEHE/ent-xwzxSgA/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-08.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:白壁に青の鉢が映えます!</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-V0jemAmbFcM/T6MnUcSNNjI/AAAAAAAAEHM/8SsOoYMBiQ0/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-V0jemAmbFcM/T6MnUcSNNjI/AAAAAAAAEHM/8SsOoYMBiQ0/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-09.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:コンクール出展者を示す標識</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
このコンクールに参加しているのは、殆どが一般のご家庭なのです。</div>
<div style="text-align: center;">
だから、私たちは、それぞれのお家にお邪魔して、パティオを拝見するわけです。</div>
<div style="text-align: center;">
期間中、これらのパティオには自由に出入り出来ます。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UQNTfPN8Sgo/T6MnXMzQrxI/AAAAAAAAEHU/VeNI8jiX8_w/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-UQNTfPN8Sgo/T6MnXMzQrxI/AAAAAAAAEHU/VeNI8jiX8_w/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-10.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:デコレーションにも気を遣います</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
スペイン風、アンダルシア風のデコレーションは、パティオの雰囲気を盛り上げるのに一役買っています。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HmKg_xiFo0M/T6MnYz29StI/AAAAAAAAEHc/xfdA2fhuhpw/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-HmKg_xiFo0M/T6MnYz29StI/AAAAAAAAEHc/xfdA2fhuhpw/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-11.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの花</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hifBoOXDguo/T6Mnax7M0eI/AAAAAAAAEHk/bJwgfK6xtxI/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-hifBoOXDguo/T6Mnax7M0eI/AAAAAAAAEHk/bJwgfK6xtxI/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-12.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの花</i> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sdkHVrxXmgM/T6MncmiK8bI/AAAAAAAAEHs/zpt3hDo7c0w/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-sdkHVrxXmgM/T6MncmiK8bI/AAAAAAAAEHs/zpt3hDo7c0w/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-13.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの花</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-M9sVSUu3Vi8/T6MneozS7eI/AAAAAAAAEH0/s3dDKdovDV4/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-M9sVSUu3Vi8/T6MneozS7eI/AAAAAAAAEH0/s3dDKdovDV4/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-14.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの花</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vaQkZa36mYc/T6MngSm9sZI/AAAAAAAAEH8/jOGVbk6p-qU/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-vaQkZa36mYc/T6MngSm9sZI/AAAAAAAAEH8/jOGVbk6p-qU/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-15.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの花</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mrB2wYfVJzo/T6MnjsyflbI/AAAAAAAAEIE/koP9rMYsyEs/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mrB2wYfVJzo/T6MnjsyflbI/AAAAAAAAEIE/koP9rMYsyEs/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-16.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの花</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SRN_giLa14U/T6MnmzyK0uI/AAAAAAAAEIM/fKVeUapuOWA/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-SRN_giLa14U/T6MnmzyK0uI/AAAAAAAAEIM/fKVeUapuOWA/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-17.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パティオの花</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uOrPAkWBiZU/T6MnpA6STgI/AAAAAAAAEIU/qx1LiE8qw-w/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-uOrPAkWBiZU/T6MnpA6STgI/AAAAAAAAEIU/qx1LiE8qw-w/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-18.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:宝くじ!</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
パティオ巡りの途中で、エバさんが宝くじを買ってくれました。この写真を撮ったときは、思いも寄りませんでしたが、実はこの宝くじ、その後当たりました!3ユーロ宝くじで、24ユーロ当たりました。何だか縁起がいい!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uW1E2hX6qnU/T6MnrgpceqI/AAAAAAAAEIc/A6Y9cM2du_k/s1600/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-uW1E2hX6qnU/T6MnrgpceqI/AAAAAAAAEIc/A6Y9cM2du_k/s320/20120502+CONCURSO+DE+PATIO-19.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<center style="text-align: center;"><i>写真:今日のツーショット</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">お花を綺麗に育てる為には、やはり1年中気を抜けないそうで、この10日間は彼らに取っての晴れ舞台なのです。そんな素敵なパティオを一目見ようと、お祭り期間中は、コルドバの街は大賑わいです!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-18429156433854854812012-04-30T23:59:00.000+02:002012-05-04T02:38:59.011+02:00コルドバのパラドールで旅行初日の夕食・サルモレホが美味!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
コルドバ旅行初日の夜は、パラドールでディナー。パラドールのメニューは大抵、郷土料理などをメインにしています。これが、パラドールに宿泊するもうひとつの醍醐味です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lWBUlkeIolE/T6L_FYet_EI/AAAAAAAAEFY/AYYSUXcSXc8/s1600/20120430+PARADOR+CENA-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-lWBUlkeIolE/T6L_FYet_EI/AAAAAAAAEFY/AYYSUXcSXc8/s320/20120430+PARADOR+CENA-01.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:突出しの小鉢</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eKtPP1x8sWI/T6L_Ij29JNI/AAAAAAAAEFg/j0Whr1NDNkQ/s1600/20120430+PARADOR+CENA-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-eKtPP1x8sWI/T6L_Ij29JNI/AAAAAAAAEFg/j0Whr1NDNkQ/s320/20120430+PARADOR+CENA-02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:食前酒やワインが散乱</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
一緒に旅行中の、私たちの親友エバとカルロとは、久々の旅行。彼らとはこの夏に一緒に日本旅行も計画しているので、話すことがつきません。お料理を注文する前に既にテーブルは食前酒とワインの山!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2xGvSeJnqkw/T6L_MN-DWqI/AAAAAAAAEFo/pyhDiG6hudc/s1600/20120430+PARADOR+CENA-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-2xGvSeJnqkw/T6L_MN-DWqI/AAAAAAAAEFo/pyhDiG6hudc/s320/20120430+PARADOR+CENA-03.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:コロッケのタパス</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EpvOl1jfs70/T6L_O7tD2NI/AAAAAAAAEFw/4FekQoMpbsY/s1600/20120430+PARADOR+CENA-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-EpvOl1jfs70/T6L_O7tD2NI/AAAAAAAAEFw/4FekQoMpbsY/s320/20120430+PARADOR+CENA-04.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:サルモレホのタパス</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-69sDOL2VRfQ/T6L_RslqmQI/AAAAAAAAEF4/BJaXhGsdzc8/s1600/20120430+PARADOR+CENA-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-69sDOL2VRfQ/T6L_RslqmQI/AAAAAAAAEF4/BJaXhGsdzc8/s320/20120430+PARADOR+CENA-05.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:フラメンキンのタパス</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
フラメンキンとは、サルモレホと並ぶコルドバの郷土料理。生ハムとゆで卵を巻いて作ったロールかつの様なお料理です。アリオリソース(ニンニク入りマヨネーズ)をつけて頂きます。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G7dNRZe9uNI/T6L_UmPf3hI/AAAAAAAAEGA/2RbAvWIExkI/s1600/20120430+PARADOR+CENA-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-G7dNRZe9uNI/T6L_UmPf3hI/AAAAAAAAEGA/2RbAvWIExkI/s320/20120430+PARADOR+CENA-06.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:野菜のリゾット</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
前菜がかなりコッテリしているので、メインは軽めに野菜のリゾット。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gNPbpZzJixg/T6L_WuCVxII/AAAAAAAAEGI/-5TbThma8go/s1600/20120430+PARADOR+CENA-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-gNPbpZzJixg/T6L_WuCVxII/AAAAAAAAEGI/-5TbThma8go/s320/20120430+PARADOR+CENA-07.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<center style="text-align: center;"><i>写真:パラドールで今日のツーショット</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">テラス付きのお部屋ですが、寒くて外に出られません。</center><center style="text-align: center;">もう5月のアンダルシアだというのに、変な気候が続きます。</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comコルドバ スペイン37.8847267 -4.779151737.4837027 -5.4108657 38.2857507 -4.1474377tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-22061818607819912952012-04-30T23:55:00.000+02:002012-05-03T23:54:22.406+02:00リナーレスのビブグルマン『カネラ・エン・ラマ』でのランチ!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5月1日のメーデー、5月2日のマドリード州の休日を利用して、コルドバ旅行を企画。コルドバは、マドリードから車で4時間強の距離にあります。初日の今日は、午前中にマドリードを出発。3時間位車を走らせて、途中の街リナーレスでランチ休憩です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tP_uH4oIdpY/T6L6ceKgIbI/AAAAAAAAEEc/jbrJ3F2xRq0/s1600/20120430+CANELA+EN+RAMAS-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-tP_uH4oIdpY/T6L6ceKgIbI/AAAAAAAAEEc/jbrJ3F2xRq0/s320/20120430+CANELA+EN+RAMAS-01.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ご当地ワイン</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
このレストラン『カネラ・エン・ラマス』はミシュランのビブグルマンに認定されているレストラン。ご当地ならではのお料理を堪能出来ます。</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Qa79S--i6S8/T6L6gNS0ALI/AAAAAAAAEEk/FUP-Tlh8rAk/s1600/20120430+CANELA+EN+RAMAS-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Qa79S--i6S8/T6L6gNS0ALI/AAAAAAAAEEk/FUP-Tlh8rAk/s320/20120430+CANELA+EN+RAMAS-02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:サルモレホ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
コルドバ付近の名物「サルモレホ」。トマトをベースにし、ゆで卵やお野菜、パンなどをミキサーし、トッピングをのせた冷製スープ。パンにつけて頂きます。とっても濃厚です!</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jRzSJTsRb-M/T6L6h5zJa8I/AAAAAAAAEEs/_9UWOo7lRBQ/s1600/20120430+CANELA+EN+RAMAS-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-jRzSJTsRb-M/T6L6h5zJa8I/AAAAAAAAEEs/_9UWOo7lRBQ/s320/20120430+CANELA+EN+RAMAS-03.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ホタテとチョリソのグリル</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ちょっと奇妙な組み合わせに思えましたが、意外にも相性抜群!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JEFvjITpVkg/T6L6mZP52pI/AAAAAAAAEE0/PYrj90J5Et4/s1600/20120430+CANELA+EN+RAMAS-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-JEFvjITpVkg/T6L6mZP52pI/AAAAAAAAEE0/PYrj90J5Et4/s320/20120430+CANELA+EN+RAMAS-04.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:牛のしっぽを使ったラビオリ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3zCEIIcE4DM/T6L6qZGTwAI/AAAAAAAAEE8/wQfpb8xVo90/s1600/20120430+CANELA+EN+RAMAS-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-3zCEIIcE4DM/T6L6qZGTwAI/AAAAAAAAEE8/wQfpb8xVo90/s320/20120430+CANELA+EN+RAMAS-05.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:リゾット</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1l6ixiiE0Lk/T6L6uCYlVJI/AAAAAAAAEFE/CDpTUFmYuJ4/s1600/20120430+CANELA+EN+RAMAS-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-1l6ixiiE0Lk/T6L6uCYlVJI/AAAAAAAAEFE/CDpTUFmYuJ4/s320/20120430+CANELA+EN+RAMAS-06.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:店内の様子</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
レストランは2階建てで、写真は2階部分です。座席数は多くありませんが、料理はどれも絶品!</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D3ksL1P1Dtw/T6L6v2rOorI/AAAAAAAAEFM/twmSgC1EVWg/s1600/20120430+CANELA+EN+RAMAS-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-D3ksL1P1Dtw/T6L6v2rOorI/AAAAAAAAEFM/twmSgC1EVWg/s320/20120430+CANELA+EN+RAMAS-07.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<center style="text-align: center;"><b><i><br /></i></b></center><center style="text-align: center;"><b><i>Restaurante Canela en Rama</i></b></center><center style="text-align: center;">C/República Argentina 12, 23700 Linares, Spain</center><center style="text-align: center;">Tel: +34-953-602-532</center><center style="text-align: center;"><a href="http://www.canelaenramalinares.com/" target="_blank">WEB</a></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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</div>
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comリナーレス スペイン38.0936199 -3.635844537.9936479 -3.7937730000000003 38.1935919 -3.477916tag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-34184782125837691852012-04-01T23:55:00.000+02:002012-04-02T00:31:35.133+02:00マドリードのビブグルマン『アイナエルダ』で日曜ランチ!<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今日は、フアンさんと、友人のカルロとエバと一緒に、マドリードで、ミシュランガイドのビブグルマン(コストパフォーマンスが良いレストラン)に選ばれているのは全部で3件。マドリードの郷土料理専門店の<a href="http://oguramariko.blogspot.com.es/2012/01/blog-post.html" target="_blank">『ラ・ボラ』</a>、スペイン料理全般の<a href="http://oguramariko.blogspot.com.es/2011/09/blog-post.html" target="_blank">『サル・ゴルダ』</a>そして、今日はじめて訪れた、パエージャ専門店『アイナエルダ』。どれも料金が手頃で、とっても美味しいレストランですが、今日のセレクトが私の中ではピカイチ。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<center style="text-align: center;"><span id="goog_2089410149"></span><span id="goog_2089410150"></span></center><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K06QT2BgEI0/T3jOE06zFTI/AAAAAAAAEDE/ds5RS0-2lf0/s1600/20120401+AYNAELDA-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-K06QT2BgEI0/T3jOE06zFTI/AAAAAAAAEDE/ds5RS0-2lf0/s320/20120401+AYNAELDA-1.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:フアンさんと今日のツーショット!</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YG4tUwPx2EY/T3jON_rxZGI/AAAAAAAAEDU/XlbJN6N9NcI/s1600/20120401+AYNAELDA-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-YG4tUwPx2EY/T3jON_rxZGI/AAAAAAAAEDU/XlbJN6N9NcI/s320/20120401+AYNAELDA-2.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:レストラン内部</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
レストランは、入り口付近のバー、1階席、2階席とあって、かなり広々としています。こちらは、2階席のサロン。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4qV81JCS91w/T3jOPpucnbI/AAAAAAAAEDc/pEmqQ_BMR1A/s1600/20120401+AYNAELDA-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-4qV81JCS91w/T3jOPpucnbI/AAAAAAAAEDc/pEmqQ_BMR1A/s320/20120401+AYNAELDA-3.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:チョリソのパイ包み</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
突出しは、こちら、チョリソのパイ包み。チョリソの塩加減と、キャラメルソースの甘さが程よく、サクサクとした食感もなかなか。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-y13ZJEehqS4/T3jOSHsPDgI/AAAAAAAAEDk/4gcH44QzAsk/s1600/20120401+AYNAELDA-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-y13ZJEehqS4/T3jOSHsPDgI/AAAAAAAAEDk/4gcH44QzAsk/s320/20120401+AYNAELDA-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:特大コロッケ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、ハモン(スペイン生ハム)のクリームコロッケ。</div>
<div style="text-align: center;">
通常のレストランで出てくるコロッケの4〜5倍の大きさがある、スペイン史上最大のコロッケ。その大きさに引けを取ることなく、美味しさも最上級!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zX632Ll0roQ/T3jOUM_CPRI/AAAAAAAAEDs/kMmdVWCvWFM/s1600/20120401+AYNAELDA-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-zX632Ll0roQ/T3jOUM_CPRI/AAAAAAAAEDs/kMmdVWCvWFM/s320/20120401+AYNAELDA-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:サラダ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
モッツァレラチーズのサラダ。フアンさんの定番です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kFoBvXLBn1s/T3jOWS4IQtI/AAAAAAAAED0/_KZps6edU5E/s1600/20120401+AYNAELDA-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-kFoBvXLBn1s/T3jOWS4IQtI/AAAAAAAAED0/_KZps6edU5E/s320/20120401+AYNAELDA-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:マッシュルームの鰻の稚魚詰め</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらが、今日の前菜の中で一番美味しかったマッシュルーム。鰻の稚魚が惜しげもなく使われていて、とっても美味!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2QdKQ9_nwPg/T3jOZki-upI/AAAAAAAAED8/XApd_bAO-Dg/s1600/20120401+AYNAELDA-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-2QdKQ9_nwPg/T3jOZki-upI/AAAAAAAAED8/XApd_bAO-Dg/s320/20120401+AYNAELDA-7.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:赤ワイン『ペスケーラ』</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今日は、リベーラ・デ・ドゥエロの赤ワインを楽しみます。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Nryf9Bp9Isg/T3jObiXqhdI/AAAAAAAAEEE/H9JDBTeTv-A/s1600/20120401+AYNAELDA-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Nryf9Bp9Isg/T3jObiXqhdI/AAAAAAAAEEE/H9JDBTeTv-A/s320/20120401+AYNAELDA-8.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パエージャ『セニョレット』</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
これが今日のメインのパエージャ。これで3人前ですが、ものすごい量で食べ切れませんでした。『セニョレット』は、魚介類などすべて皮や殻が剥いてあって、手を汚さずに頂けるタイプのパエージャ。アリカンテ風(魚介類のみ)とバレンシア風(魚介類と鶏肉)があり、今日はアリカンテ風をオーダー。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZVHoCaRU1Xo/T3jOddtKztI/AAAAAAAAEEM/ZRvIxuK46fQ/s1600/20120401+AYNAELDA-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZVHoCaRU1Xo/T3jOddtKztI/AAAAAAAAEEM/ZRvIxuK46fQ/s320/20120401+AYNAELDA-9.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:至極のひととき。。。</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
塩加減も、お米の炊け具合も絶妙で、素晴しい!量が多過ぎて食べ切れず残念。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l7Et7qkLS3k/T3jOKYiI4vI/AAAAAAAAEDM/t-QXQCY7tqY/s1600/20120401+AYNAELDA-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://3.bp.blogspot.com/-l7Et7qkLS3k/T3jOKYiI4vI/AAAAAAAAEDM/t-QXQCY7tqY/s320/20120401+AYNAELDA-10.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<center style="text-align: center;"><i>写真:レストラン外観</i></center><center style="text-align: center;"><i><br /></i></center><center style="text-align: center;"><i><b>Restaurante Aynaelda</b></i></center><center style="text-align: center;"><i>C/Los Yébenes 38, 28047 Madrid</i></center><center style="text-align: center;"><i>Tel: +34-91-710-1051</i></center><center style="text-align: center;"><i><a href="http://www.aynaelda.com/" target="_blank">WEB</a></i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">中心地からはちょっと外れたところにありますが、駐車場完備で快適。</center><center style="text-align: center;">マドリードに来たら行ってみる価値はあるレストラン。お勧めです!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-5152723365442202482012-03-12T23:58:00.001+01:002012-03-13T00:26:18.763+01:00ビセンテ・カリージョのギター工房でバーベキューランチ!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
お気に入りの赤ワイン『マルケス・デ・リスカル(レセルバ)』を3本買い込んで向かった先は、カニサレスのギターを製作しているビセンテ・カリージョのギター工房。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今日は、新しいギターを試し弾きする為に工房を訪れましたが、工房で働く職人さんも交えてのバーベキューランチで盛り上がりました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-43hXXlB-ba0/T15_PbZ4yDI/AAAAAAAAEBk/mqCs4SMhpwc/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-43hXXlB-ba0/T15_PbZ4yDI/AAAAAAAAEBk/mqCs4SMhpwc/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-1.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:マルケス・デ・リスカル(レセルバ)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
工房の隣には、大きな暖炉付きの母屋とは独立しているサロンがあり、その暖炉の火を使ってバーベキュー。私たちが到着すると、テーブルの上に既に美味しそうなおつまみがたくさん。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-npvI8XpnMeQ/T15_TXW2-4I/AAAAAAAAEB0/3v3ngJslpOo/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-npvI8XpnMeQ/T15_TXW2-4I/AAAAAAAAEB0/3v3ngJslpOo/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ムール貝</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
中でも、私が大好きなのは、このムール貝!</div>
<div style="text-align: center;">
濃い味に煮込んであって、赤ワインにピッタリです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1qdrURK054E/T15_VEELLSI/AAAAAAAAEB8/uriGDDhVmE4/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-1qdrURK054E/T15_VEELLSI/AAAAAAAAEB8/uriGDDhVmE4/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:オリーブ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
もちろん、大粒のオリーブに。。。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7cdrP7hy4rs/T16CoBhWu8I/AAAAAAAAEC0/Q70QYpASw_Y/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-7cdrP7hy4rs/T16CoBhWu8I/AAAAAAAAEC0/Q70QYpASw_Y/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-11.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:マンチェゴチーズとミニフエッ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ここはマンチェゴチーズの産地ですから、チーズももちろん外せません。</div>
<div style="text-align: center;">
デノミナシオン・デ・オリヘン(原産地呼称制度)の超美味なチーズ。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-L9rBgU45KaE/T15_XbuqHeI/AAAAAAAAECE/Traviza70L4/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-L9rBgU45KaE/T15_XbuqHeI/AAAAAAAAECE/Traviza70L4/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-4.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:マッシュルーム</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そして、なんともスゴいのがこちら!マッシュルームの炭火焼。唐辛子とニンニクとオリーブオイルで味付けされた、肉厚のマッシュルームは絶品!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i-AjWq6RPE4/T15_ZvQTtWI/AAAAAAAAECM/0Tmf8r9kWZ0/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-i-AjWq6RPE4/T15_ZvQTtWI/AAAAAAAAECM/0Tmf8r9kWZ0/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-5.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ビセンテ・カリージョ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そして、これらを一人で用意してくれたのは、こちら、近年数々の賞を受賞している、スペインきってのギター職人、ビセンテ・カリージョ氏。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uYIoR8RPYmE/T15_bvzp-ZI/AAAAAAAAECU/4rvl8jF5xlc/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-uYIoR8RPYmE/T15_bvzp-ZI/AAAAAAAAECU/4rvl8jF5xlc/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:次々に並べられて行く前菜</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
どれも、美味しい!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-L7lLVzTNUgk/T15_dYgT9zI/AAAAAAAAECc/5gnhjjpqpN0/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-L7lLVzTNUgk/T15_dYgT9zI/AAAAAAAAECc/5gnhjjpqpN0/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-7.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ラム</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そして、ビセンテがおもむろに、今日のメインのお肉を焼きはじめました。</div>
<div style="text-align: center;">
ラムとビーフ。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TTmK_GOmvTk/T15_g9PtDOI/AAAAAAAAECk/xTfZT7NptKA/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-TTmK_GOmvTk/T15_g9PtDOI/AAAAAAAAECk/xTfZT7NptKA/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-8.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:炭火焼</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
しばらくすると、肉汁が滴り落ち、香ばしいかおりが辺り一面に漂います。</div>
<div style="text-align: center;">
この頃には、私もほろ酔い気分!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-55VxE1o3BTw/T15_i9cVWEI/AAAAAAAAECs/VfpyPfGyctc/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-55VxE1o3BTw/T15_i9cVWEI/AAAAAAAAECs/VfpyPfGyctc/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-9.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;"><i>写真:ミゲリート</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">そして、こちらは、この地方の名物『ミゲリート』。パイ生地にクリームがたっぷりサンドされていて、外はサクサク&中はしっとりの、美味しいデザートです。</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-FQNDY_vsmPY/T15_RJJ03uI/AAAAAAAAEBs/qEkg6Ia0xfQ/s1600/20120312+VICENTE+CARRILLO-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-FQNDY_vsmPY/T15_RJJ03uI/AAAAAAAAEBs/qEkg6Ia0xfQ/s320/20120312+VICENTE+CARRILLO-10.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></center><center style="text-align: center;"><i>写真:今日のツーショット</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">たっぷり3時間以上のバーベキューランチ。</center><center style="text-align: center;">こういう素敵な交流があると、ギターを手に取る度にみんなの笑顔を思い出せていいですね。工房の職人が皆、ビセンテをとても慕っているのが良く分かりますし、またビセンテが、職人さんをとても大事にしているのが素晴しい。</center><center style="text-align: center;">充実した1日でした!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-11336235614546896322012-03-11T22:13:00.001+01:002012-03-11T22:13:51.248+01:00国立図書館の特別展示鑑賞とカフェ・ヒホンの贅沢ランチ!<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
設立300周年を記念して、特別展示会の開かれているスペイン国立図書館へ行ってきました。ロルカの自筆の作品、ピカソやゴヤのデッサン画など貴重な作品がたくさん展示されています。それと並んで、ホアキン・ロドリーゴの『アランフェス協奏曲』の第3楽章の初版手書きの楽譜が展示されています。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今日は、現在スペインを訪問中の濱田先生と吾愛さん親子、そしてホアキン・ロドリーゴ氏の娘さんで、ロドリーゴ財団の会長をされているセシリア・ロドリーゴさんと5人で展示会を鑑賞しました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lkLrCiIMa9I/T10NJLSCp1I/AAAAAAAAEAU/ZlU-lXhEmqs/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-lkLrCiIMa9I/T10NJLSCp1I/AAAAAAAAEAU/ZlU-lXhEmqs/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:国立図書館の入り口にて</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LCNQWb9-y3g/T10NOIIPT9I/AAAAAAAAEAk/5PvWQlpi-t0/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-LCNQWb9-y3g/T10NOIIPT9I/AAAAAAAAEAk/5PvWQlpi-t0/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-2.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カフェ・ヒホン(テラス席)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
展示会を鑑賞した後は、マドリードの老舗カフェ・レストラン『カフェ・ヒホン』でちょっと贅沢なランチ。1888年の開業以来、スペインや世界の文化人、芸術家、知識人が集ってきました。ヘミングウェイもお気に入りだったとか。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0hW4KxiOf0k/T10NQQ4d-PI/AAAAAAAAEAs/rucLSizxgzw/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-0hW4KxiOf0k/T10NQQ4d-PI/AAAAAAAAEAs/rucLSizxgzw/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-3.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:カフェ・ヒホン・レストラン</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
セシリアさんも、お父様のホアキン・ロドリーゴに連れられて、小さな頃から通われたとか。今日は、ロドリード氏を偲んで、レストラン席でランチです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZlI8vmVEjGg/T10NSGNr10I/AAAAAAAAEA0/FlM3jei4beY/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZlI8vmVEjGg/T10NSGNr10I/AAAAAAAAEA0/FlM3jei4beY/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:自家製コロッケ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-V3XN-NruJYY/T10NUH2PUSI/AAAAAAAAEA8/QR6_c0TYEQ0/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-V3XN-NruJYY/T10NUH2PUSI/AAAAAAAAEA8/QR6_c0TYEQ0/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:ハモン・イベリコ</i></div>
<div style="cursor: pointer; display: inline; height: 16px; padding-right: 16px; width: 16px;" wotsearchtarget="4.bp.blogspot.com">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GV92Wq6pgWo/T10NV_LNbCI/AAAAAAAAEBE/RhVpJwjb9IE/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-GV92Wq6pgWo/T10NV_LNbCI/AAAAAAAAEBE/RhVpJwjb9IE/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:イカのフライ</i></div>
</div>
<div style="cursor: pointer; display: inline; height: 16px; padding-right: 16px; width: 16px;" wotsearchtarget="3.bp.blogspot.com">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XkMNtaMSy54/T10NX7JdEfI/AAAAAAAAEBM/thVRDhboIXs/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-XkMNtaMSy54/T10NX7JdEfI/AAAAAAAAEBM/thVRDhboIXs/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-7.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:リアス・バイシャスのアルバリーニョ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fRLCkzL5uyU/T10NZmesRcI/AAAAAAAAEBU/Wu0REQTMiE0/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-fRLCkzL5uyU/T10NZmesRcI/AAAAAAAAEBU/Wu0REQTMiE0/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-8.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:メルルーサ(スケトウダラの一種)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-j_20FJ1AZhU/T10NbWQ5MaI/AAAAAAAAEBc/veolK4KPzgQ/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-j_20FJ1AZhU/T10NbWQ5MaI/AAAAAAAAEBc/veolK4KPzgQ/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-9.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:デザートの自家製シュークリーム</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aXk8BzV7nsI/T10NK7YMdyI/AAAAAAAAEAc/mqYTLVgu2w4/s1600/20120311+HAMADA+&+CECILIA-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" wotsearchprocessed="true"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-aXk8BzV7nsI/T10NK7YMdyI/AAAAAAAAEAc/mqYTLVgu2w4/s320/20120311+HAMADA+&+CECILIA-10.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カフェ・ヒホンで記念撮影</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
知られざるロドリーゴ氏の素顔や、アランフェス協奏曲にまつわる逸話など、セシリアさんならではの貴重なお話を伺いながら、あっという間の3時間でした!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Café Gijón</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
Paseo de Recoletos 21, 28004 Madrid</div>
<div style="text-align: center;">
Tel: +34-915-215-425</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.cafegijon.com/" target="_blank">WEB</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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</div>
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</center>
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</center><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今夜は、私と恩師でフアンさんも親しくしている濱田滋郎先生とマドリードでディーナー。一緒にスペイン訪問中の吾愛さんとは、約1年ぶりの再会です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
濱田先生は、私の通っていた大学で教鞭を執っておられ、私がフラメンコに傾倒するきっかけともなった恩師です。先生の著書<a href="http://www.amazon.co.jp/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%81%AE%E6%AD%B4%E5%8F%B2-%E6%B5%9C%E7%94%B0-%E6%BB%8B%E9%83%8E/dp/4794951345" target="_blank">『フラメンコの歴史』</a>は、今なお私の愛読書です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<center style="text-align: center;">吾愛さんは、昔から私が姉御と慕う存在で、数年前にはカニサレスのCDの日本版リリースの時にはライナーノートを書いて頂いたこともあります。現在は東京芸術大学でスペイン音楽に関する講義をされるなど、恐らく日本で一番スペイン音楽に造詣の深い親子です。</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yrHvOlRCJt4/T1vwbiYkhhI/AAAAAAAAD-8/Dn0bJj3ddsc/s1600/20120310+HAMADA-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-yrHvOlRCJt4/T1vwbiYkhhI/AAAAAAAAD-8/Dn0bJj3ddsc/s320/20120310+HAMADA-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:濱田先生&吾愛さんとの再会</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今回は、濱田先生の喜寿のお祝いを兼ねて、マドリードのスペイン料理のレストランにご招待!普段はあまりお酒を召し上がらない濱田先生も吾愛さんも、今日はRUEDA の白ワインで乾杯です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1d_kcj_nZKA/T1vwo2ovuEI/AAAAAAAAD_0/XepyociZcq8/s1600/20120310+HAMADA-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-1d_kcj_nZKA/T1vwo2ovuEI/AAAAAAAAD_0/XepyociZcq8/s320/20120310+HAMADA-6.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:ルエダの白ワイン『アウラ』</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
キーンと冷えた白が、スペイン料理にはよく合います。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9SsEenype9M/T1vwhr9XMEI/AAAAAAAAD_U/czpPuUyBGAk/s1600/20120310+HAMADA-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-9SsEenype9M/T1vwhr9XMEI/AAAAAAAAD_U/czpPuUyBGAk/s320/20120310+HAMADA-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ジューシーなオリーブ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2lWyoaewKbw/T1vwjfUyJWI/AAAAAAAAD_c/G4OOK_4eWhY/s1600/20120310+HAMADA-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-2lWyoaewKbw/T1vwjfUyJWI/AAAAAAAAD_c/G4OOK_4eWhY/s320/20120310+HAMADA-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:文句なしのハモン・イベリコ・デ・ベジョータ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3c2Apdfd4cI/T1vwk5VFYQI/AAAAAAAAD_k/rjjzvhDrYjs/s1600/20120310+HAMADA-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-3c2Apdfd4cI/T1vwk5VFYQI/AAAAAAAAD_k/rjjzvhDrYjs/s320/20120310+HAMADA-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:バカラオ(干し鱈)と赤ピーマン</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ij3hBHb7kHg/T1vwnNChElI/AAAAAAAAD_s/dxHz88p1W6A/s1600/20120310+HAMADA-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ij3hBHb7kHg/T1vwnNChElI/AAAAAAAAD_s/dxHz88p1W6A/s320/20120310+HAMADA-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:魚のフリッター</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A5RBBvSzE9Q/T1vwql_nK_I/AAAAAAAAD_8/1T5y2jaBO9c/s1600/20120310+HAMADA-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-A5RBBvSzE9Q/T1vwql_nK_I/AAAAAAAAD_8/1T5y2jaBO9c/s320/20120310+HAMADA-7.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日のメイン、パエージャ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-F_2wSWf7N90/T1vws4GSioI/AAAAAAAAEAE/JwvCsZ-q0dI/s1600/20120310+HAMADA-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-F_2wSWf7N90/T1vws4GSioI/AAAAAAAAEAE/JwvCsZ-q0dI/s320/20120310+HAMADA-8.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ボリュームたっぷりのパエージャ!</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J547S8PapRk/T1vwu5EvX2I/AAAAAAAAEAM/5hx9eUfrHy4/s1600/20120310+HAMADA-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-J547S8PapRk/T1vwu5EvX2I/AAAAAAAAEAM/5hx9eUfrHy4/s320/20120310+HAMADA-9.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<center style="text-align: center;"><i>写真:自家製チーズのプリン</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2n8fgahCi4s/T1vwdZw5L2I/AAAAAAAAD_E/XuTBQDZ1JW8/s1600/20120310+HAMADA-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-2n8fgahCi4s/T1vwdZw5L2I/AAAAAAAAD_E/XuTBQDZ1JW8/s320/20120310+HAMADA-10.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></center><center style="text-align: center;"><i>写真:ヘーゼルナッツの食後酒</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sy0pFydOh28/T1vwflwI73I/AAAAAAAAD_M/4U6heX8Q4J4/s1600/20120310+HAMADA-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-sy0pFydOh28/T1vwflwI73I/AAAAAAAAD_M/4U6heX8Q4J4/s320/20120310+HAMADA-11.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></center><center style="text-align: center;"><i>写真:今日のツーショット</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます。</center><center style="text-align: center;">卒業してからも長く続く恩師との関係に、心から感謝した一夜でした。</center><center style="text-align: center;">明日は、4人でマドリードに繰り出します!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-64467367643869411842012-03-07T23:55:00.000+01:002012-03-09T00:26:42.719+01:00マドリードでちょっと上品なアンダルシア料理を食べるならここ!レストラン・ラ・ヒラルダ<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今日は、約1年ぶりに、お友達に会いました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
大学時代の後輩で、もう15年も交流が続いています。今日は彼女の希望で、アンダルシア料理をチョイスしてみました。マドリードに数店舗展開している、ラ・ヒラルダというレストランです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_DkT8KNTy4M/T1k3AIP0z6I/AAAAAAAAD8M/ZBq8HDF-3dc/s1600/20120307+AKICHAN-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-_DkT8KNTy4M/T1k3AIP0z6I/AAAAAAAAD8M/ZBq8HDF-3dc/s320/20120307+AKICHAN-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ガスパッチョとチョリソ煮込み</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
テーブルについて、オーダするまでの間に楽しむアペリティーボ。今日はガスパッチョとチョリソの煮込みです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-e20laff3m_4/T1k3wtVmjtI/AAAAAAAAD-w/Sm1bplE2Iec/s1600/20120307+AKICHAN-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-e20laff3m_4/T1k3wtVmjtI/AAAAAAAAD-w/Sm1bplE2Iec/s320/20120307+AKICHAN-9.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:店内に入るとそこはアンダルシア</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3iBcKl7HTl8/T1k3CJ7303I/AAAAAAAAD8U/VDp37U_6gyY/s1600/20120307+AKICHAN-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-3iBcKl7HTl8/T1k3CJ7303I/AAAAAAAAD8U/VDp37U_6gyY/s320/20120307+AKICHAN-10.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:上品な店内</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Vbz9gvH7kxM/T1k3D8bVuGI/AAAAAAAAD8c/PyyVXJq96Os/s1600/20120307+AKICHAN-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Vbz9gvH7kxM/T1k3D8bVuGI/AAAAAAAAD8c/PyyVXJq96Os/s320/20120307+AKICHAN-11.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:装飾も素敵</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4RTt8Jh_k9o/T1k3VuEayWI/AAAAAAAAD9k/rIYwJEE7wew/s1600/20120307+AKICHAN-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-4RTt8Jh_k9o/T1k3VuEayWI/AAAAAAAAD9k/rIYwJEE7wew/s320/20120307+AKICHAN-2.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ポテトのアリオリソース和えとオリーブ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、飲み物をオーダーすると持って来てくれるおつまみ。</div>
<div style="text-align: center;">
ニンニクのぴりっと効いたアリオリソースを和えたポテトが食欲をそそります。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tJ36tlT3ZEo/T1k3bJ9XdVI/AAAAAAAAD98/eM2saDY-e8k/s1600/20120307+AKICHAN-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-tJ36tlT3ZEo/T1k3bJ9XdVI/AAAAAAAAD98/eM2saDY-e8k/s320/20120307+AKICHAN-3.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:海老のピルピル</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ピルピルというのは、オリーブオイルとニンニクを使って、低温からじっくりと煮詰める料理法。海老のピルピルは私の大好きな一品です。ソースは、パンに浸して食べるのがスペイン流。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MVCARoj9r50/T1k3dVCykII/AAAAAAAAD-E/T2wodt9B-Aw/s1600/20120307+AKICHAN-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-MVCARoj9r50/T1k3dVCykII/AAAAAAAAD-E/T2wodt9B-Aw/s320/20120307+AKICHAN-4.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:イワシのフライ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、フアンさんの大好物、イワシのフライ。</div>
<div style="text-align: center;">
アツアツのところにレモン汁をかけて頂きます。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-B6qVPtnA57c/T1k3ft45mNI/AAAAAAAAD-M/AnW7Llhbc9c/s1600/20120307+AKICHAN-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-B6qVPtnA57c/T1k3ft45mNI/AAAAAAAAD-M/AnW7Llhbc9c/s320/20120307+AKICHAN-5.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日のワイン</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
今日のワインはアルバリーニョの白。お料理によく合います!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3fUWgVW4Lrk/T1k3h75V4CI/AAAAAAAAD-U/LoxiRFjHWis/s1600/20120307+AKICHAN-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-3fUWgVW4Lrk/T1k3h75V4CI/AAAAAAAAD-U/LoxiRFjHWis/s320/20120307+AKICHAN-6.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ロブスターのパエージャ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちら、今日のメインのパエージャ。カルドソと呼ばれる、おじや風のパエージャです。</div>
<div style="text-align: center;">
オーブンで焼き上げたパエージャも好きですが、ロブスターのダシが十分に出ているこのカルドソ、とっても美味です。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zri7P6fWpgM/T1k3jqOF4XI/AAAAAAAAD-g/HUmejEkQTno/s1600/20120307+AKICHAN-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-zri7P6fWpgM/T1k3jqOF4XI/AAAAAAAAD-g/HUmejEkQTno/s320/20120307+AKICHAN-7.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:ロブスターのパエージャ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
食べにくいロブスターは、殻をむいてお皿に盛ってくれるので、とってもらくちん。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dml7gEjohc4/T1k3lTUt4TI/AAAAAAAAD-o/B7PLMz_y12c/s1600/20120307+AKICHAN-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-dml7gEjohc4/T1k3lTUt4TI/AAAAAAAAD-o/B7PLMz_y12c/s320/20120307+AKICHAN-8.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:デザート</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
デザートはどれも自家製。もう、お腹いっぱいだったので、自家製ティラミスを3人でシェアしました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cW6IOnmkU8E/T1k3GdyL9GI/AAAAAAAAD8k/a-pA-aZmI2I/s1600/20120307+AKICHAN-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-cW6IOnmkU8E/T1k3GdyL9GI/AAAAAAAAD8k/a-pA-aZmI2I/s320/20120307+AKICHAN-12.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>RESTAURANTE LA GIRALDA</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
C/Claudio Coello 24, 28001 Madrid</div>
<div style="text-align: center;">
Tel: +34-915-764-069</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://restauranteslagiralda.com/" target="_blank">WEB</a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
さてさて、食べ物の話題ばかりになりましたが、お腹がいっぱいになった後は、3人でマドリード郊外のアウトレットへ。お買い物を楽しんだ後、そのまま分かれるのも名残惜しいので、さらに夕食をとる為にマドリード市内に戻ります。このブログにも何度も登場している、<a href="http://oguramariko.blogspot.com/2012/01/blog-post_22.html" target="_blank">China Té</a> にいってきました。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qzTDcitbeCA/T1k3IAnZWsI/AAAAAAAAD8s/keeoo-WygJ4/s1600/20120307+AKICHAN-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-qzTDcitbeCA/T1k3IAnZWsI/AAAAAAAAD8s/keeoo-WygJ4/s320/20120307+AKICHAN-13.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:包み揚げ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zO90bBnppp4/T1k3KEmrBeI/AAAAAAAAD80/7m44nvvJ37A/s1600/20120307+AKICHAN-14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-zO90bBnppp4/T1k3KEmrBeI/AAAAAAAAD80/7m44nvvJ37A/s320/20120307+AKICHAN-14.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:麻婆ナス</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ePG-XtsyDoY/T1k3Lg4InQI/AAAAAAAAD88/SRdKQ84ouhU/s1600/20120307+AKICHAN-15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-ePG-XtsyDoY/T1k3Lg4InQI/AAAAAAAAD88/SRdKQ84ouhU/s320/20120307+AKICHAN-15.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:中国パン</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
つまりは、肉まんなどの生地の部分</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bgnQptSaqyo/T1k3NCdwA_I/AAAAAAAAD9E/5Q4ajjCWDNk/s1600/20120307+AKICHAN-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-bgnQptSaqyo/T1k3NCdwA_I/AAAAAAAAD9E/5Q4ajjCWDNk/s320/20120307+AKICHAN-16.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:餃子</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WUjo1reZrsM/T1k3PSxySRI/AAAAAAAAD9M/IYlTD-YydxM/s1600/20120307+AKICHAN-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-WUjo1reZrsM/T1k3PSxySRI/AAAAAAAAD9M/IYlTD-YydxM/s320/20120307+AKICHAN-17.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:天婦羅</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WmHImko0DdI/T1k3RUFQKpI/AAAAAAAAD9U/E6BC4qZylBw/s1600/20120307+AKICHAN-18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-WmHImko0DdI/T1k3RUFQKpI/AAAAAAAAD9U/E6BC4qZylBw/s320/20120307+AKICHAN-18.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:肉団子</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Plo3li5QCb4/T1k3TTw_LnI/AAAAAAAAD9c/x28lkgoK_r8/s1600/20120307+AKICHAN-19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Plo3li5QCb4/T1k3TTw_LnI/AAAAAAAAD9c/x28lkgoK_r8/s320/20120307+AKICHAN-19.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:海鮮鍋耙(海鮮おこげご飯)</i></div>
<center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QJTdPD6XT4o/T1k3XUXlvXI/AAAAAAAAD9s/TqdXnivQF3U/s1600/20120307+AKICHAN-20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-QJTdPD6XT4o/T1k3XUXlvXI/AAAAAAAAD9s/TqdXnivQF3U/s320/20120307+AKICHAN-20.jpg" width="240" /></a></center><center style="text-align: center;"><i>写真:桂花陳酒</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">キンモクセイを白ワインにつけ込んだ中国のお酒。香りが独特ですが、私は大好き。アルコール度18度と結構高めですが全くきつくなく、ふわ〜っと口の中に広がる華やかさがくせになります。気をつけて飲まないと、かなり酔います。</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CZ80bk9yW_g/T1k3ZRm0S-I/AAAAAAAAD90/q4LNhHjagaA/s1600/20120307+AKICHAN-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-CZ80bk9yW_g/T1k3ZRm0S-I/AAAAAAAAD90/q4LNhHjagaA/s320/20120307+AKICHAN-21.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></center><center style="text-align: center;"><i>写真:今日の</i><i>ツーショット</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">よく食べ、よく飲み、よく話し、よく笑い。。。</center><center style="text-align: center;">楽しい1日でした!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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</center>
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</center><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-8269380065210884362012-02-29T21:55:00.004+01:002012-02-29T21:55:43.105+01:00今が旬!マドリードでカルソッツを食べるなら「カサ・ホルヘ」がお勧め!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
カタルーニャ地方の名物、カルソッツが今ちょうど旬。マドリードに住んでいる私は、毎年時期を逃していた為、まだ一度も試したことのない幻の料理です。今年こそは!というわけで、今日は友人と4人で、カルソッツを食べに、マドリードのカタルーニャ料理店「カサ・ホルヘ」にやってきました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-W5u1BRNIWO0/T06Gt55fq0I/AAAAAAAAD58/OcrCRg5Zkfg/s1600/20120229+CASA+JORGE-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-W5u1BRNIWO0/T06Gt55fq0I/AAAAAAAAD58/OcrCRg5Zkfg/s320/20120229+CASA+JORGE-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:カルソッツ用のエプロン</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
後ほど紹介しますが、カルソッツを「上品に」食べることは出来ないため、伝統的にカルソッツ料理を食べる時は、首から膝まであるエプロンをつけるのが慣習となっています。レストランでも厚手のビニールエプロンをそれぞれ支給されました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tRH0kdxexDk/T06HD2NGSlI/AAAAAAAAD6k/7ea_yIfq2cA/s1600/20120229+CASA+JORGE-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-tRH0kdxexDk/T06HD2NGSlI/AAAAAAAAD6k/7ea_yIfq2cA/s320/20120229+CASA+JORGE-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:バカラオとトマトの前菜</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、塩漬けにされたバカラオを水で一晩戻し、トマトと一緒に調理した伝統的な前菜。これだけで、既にワインが進みます。。。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4m9PPwGImpU/T06HGXoXmWI/AAAAAAAAD6s/yGtnJExXpi8/s1600/20120229+CASA+JORGE-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-4m9PPwGImpU/T06HGXoXmWI/AAAAAAAAD6s/yGtnJExXpi8/s320/20120229+CASA+JORGE-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カタルーニャ名物の腸詰め</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
もちろん、私の大好きな「フエッ」も出てきました!</div>
<div style="text-align: center;">
う〜ん、やっぱりワインが進む。。。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BVZwveVj7yw/T06HJMS_DJI/AAAAAAAAD60/YR94gJc2B20/s1600/20120229+CASA+JORGE-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-BVZwveVj7yw/T06HJMS_DJI/AAAAAAAAD60/YR94gJc2B20/s320/20120229+CASA+JORGE-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:イワシのフライ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
フアンさんの大好物、イワシのフライ。マドリードはやっぱり新鮮な魚介類が揃うのですね。これも、鮮度の高いイワシを使っていて、超美味。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-r4DT_KNG24g/T06HKj0dkXI/AAAAAAAAD68/8-0lTJqyM5Y/s1600/20120229+CASA+JORGE-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-r4DT_KNG24g/T06HKj0dkXI/AAAAAAAAD68/8-0lTJqyM5Y/s320/20120229+CASA+JORGE-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:パンコントマテ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
おなじみのカタルーニャトースト、パンコントマテ。トーストに生ニンニクをこすりつけ、すり下ろしたトマト、オリーブオイルをかけた絶品。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_zn4j0d6kLw/T06HMNArLCI/AAAAAAAAD7E/vjsVaAawyg4/s1600/20120229+CASA+JORGE-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-_zn4j0d6kLw/T06HMNArLCI/AAAAAAAAD7E/vjsVaAawyg4/s320/20120229+CASA+JORGE-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:温野菜のサラダ </i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、赤ピーマン、茄子、玉ねぎ、ジャガイモを炭火焼にして、オリーブオイルなどで味付けした温野菜のサラダ。素材の味がうまく引き出されていて、見た目とは裏腹に、とてもサッパリした仕上がりです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZZTplmymOHk/T06HNy2NyAI/AAAAAAAAD7M/9maJI6Acuuc/s1600/20120229+CASA+JORGE-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZZTplmymOHk/T06HNy2NyAI/AAAAAAAAD7M/9maJI6Acuuc/s320/20120229+CASA+JORGE-7.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カルソッツ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
これが、今日のメインの「カルソッツ」長ネギのようですが、長ネギとは違います。</div>
<div style="text-align: center;">
こうして、炭火焼にして食べる野菜で、この目的の為だけにカタルーニャ地方で栽培されています。旬は11月〜3月末頃まで。さて、このカルソッツ、どうやって頂くかというと。。。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-var3bQONeBU/T06NwoKfABI/AAAAAAAAD7k/X_eMZgrGJpk/s1600/20120229+CASA+JORGE-14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-var3bQONeBU/T06NwoKfABI/AAAAAAAAD7k/X_eMZgrGJpk/s320/20120229+CASA+JORGE-14.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カルソッツを食べる準備中</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
まず、緑色の上部を持って、焦げている「皮」の部分を剥がします。</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
意外にツルンと簡単に剥け、中からプリップリの白い部分が出てきます。</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mV3NhP-NYI8/T06HPi6BitI/AAAAAAAAD7U/vwUi-T2adsM/s1600/20120229+CASA+JORGE-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-mV3NhP-NYI8/T06HPi6BitI/AAAAAAAAD7U/vwUi-T2adsM/s320/20120229+CASA+JORGE-8.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:サルビチャダ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そのカルソッツの白い部分に、サルビチャダというこのソースをたっぷりつけます。</div>
<div style="text-align: center;">
このソースは、焼きニンニク、焼きトマト、アーモンド、ヘーゼルナッツ、パンのトースト、お酢、ニョラ(トマトのような香辛料的野菜)オリーブオイル、塩をミキサーにかけたもの。このままパンにつけても美味しいソースです!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IU4u9MAgw0k/T06HSzy07WI/AAAAAAAAD7c/PyroZJq21rA/s1600/20120229+CASA+JORGE-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-IU4u9MAgw0k/T06HSzy07WI/AAAAAAAAD7c/PyroZJq21rA/s320/20120229+CASA+JORGE-9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:カルソッツの食べ方</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
決して、お行儀が悪いわけではありません!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
これが、正統なカルソッツの食べ方。緑の部分を上に持ち上げて、白い部分を下から写真の様に頂きます。カルソッツ初体験の私の豪快な食べっぷりをみて、ウェイトレスさんも大笑い。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j8ExSWMbM-8/T06GwjEGJ4I/AAAAAAAAD6E/Ooy4HLzHZCA/s1600/20120229+CASA+JORGE-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-j8ExSWMbM-8/T06GwjEGJ4I/AAAAAAAAD6E/Ooy4HLzHZCA/s320/20120229+CASA+JORGE-10.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:ラムとウサギの炭火焼</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
カルソッツ料理を食べる時は、カルソッツの後に、大抵肉料理が出てきます。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ボリュームがありすぎて、食べきれませんでしたが、ラムもウサギもジューシーでとっても美味しい!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-99QYJzI5Oow/T06Gy1WvqlI/AAAAAAAAD6M/1PJdzCkf2Ds/s1600/20120229+CASA+JORGE-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-99QYJzI5Oow/T06Gy1WvqlI/AAAAAAAAD6M/1PJdzCkf2Ds/s320/20120229+CASA+JORGE-11.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:ブティファラ</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
カタルーニャ料理の王様「ブティファラ」も、もちろん登場!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
いわゆるソーセージの炭火焼ですが、これも肉汁たっぷりで最高。お腹がいっぱいで食べきれなかったのが残念です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GVSTa6bdcCE/T06G01AJS8I/AAAAAAAAD6U/MaFBBYcPGHQ/s1600/20120229+CASA+JORGE-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-GVSTa6bdcCE/T06G01AJS8I/AAAAAAAAD6U/MaFBBYcPGHQ/s320/20120229+CASA+JORGE-12.jpg" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:食後酒</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4人でワインを2本空け、さらにこちらの食後酒でほろ酔い。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
おいしい料理においしいお酒を頂くのは、至福のひとときです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
お腹もいっぱいになり、カルソッツ初体験は、大成功でした!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<center style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xA3V9sIty9k/T06HCNQ3t2I/AAAAAAAAD6c/QmIpKviqDIA/s1600/20120229+CASA+JORGE-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-xA3V9sIty9k/T06HCNQ3t2I/AAAAAAAAD6c/QmIpKviqDIA/s320/20120229+CASA+JORGE-13.jpg" style="cursor: move;" width="240" /></a></center><center style="text-align: center;"><b><i><br /></i></b></center><center style="text-align: center;"><b><i><br /></i></b></center><center style="text-align: center;"><b><i>Restaurante Casa Jorge</i></b></center><center style="text-align: center;">C/Cartagena 104, 28002 Madrid</center><center style="text-align: center;">Tel: +34-91-416-9244</center><center style="text-align: center;"><a href="http://www.casajorge.com/" target="_blank">WEB</a></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<br /></div>
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<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-56896523275222531052012-02-27T23:49:00.000+01:002012-02-28T23:50:07.206+01:00ついに発見!パスタの美味しいイタリアン@マドリード<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
長年の探索の甲斐あって、ようやく発見しました!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
マドリードのパスタの美味しいイタリアン。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
友人から教えてもらったトラットリア、初体験。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
テーブル数の少ない、アットホームな感じの小さな店構えです。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qF4wm88gMUU/T01VBdJm26I/AAAAAAAAD30/OpMaxB67fNE/s1600/20120227+LUNA+ROSSA-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-qF4wm88gMUU/T01VBdJm26I/AAAAAAAAD30/OpMaxB67fNE/s320/20120227+LUNA+ROSSA-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>写真:インサラタ・カプレーゼ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
まずは、前菜からオーダー。</div>
<div style="text-align: center;">
こちらはモツァレラチーズとトマトのサラダ。</div>
<div style="text-align: center;">
取り分けて十分なボリュームです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BJddC4wwV9o/T01VDbf0mrI/AAAAAAAAD38/WkPPPTRGJPc/s1600/20120227+LUNA+ROSSA-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-BJddC4wwV9o/T01VDbf0mrI/AAAAAAAAD38/WkPPPTRGJPc/s320/20120227+LUNA+ROSSA-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カジキマグロのカルパッチョ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらも、新鮮で美味!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zdW_sj7Ggv8/T01VFMhkk0I/AAAAAAAAD4E/2XBbM7Pg7nw/s1600/20120227+LUNA+ROSSA-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-zdW_sj7Ggv8/T01VFMhkk0I/AAAAAAAAD4E/2XBbM7Pg7nw/s320/20120227+LUNA+ROSSA-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:カプリチョーザ・ピザ</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
プロシュート、アーティチョーク、黒オリーブなどのトッピングのピザ。</div>
<div style="text-align: center;">
生地はモチモチで美味しい!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8vZ6tGjrla0/T01VGjKI_YI/AAAAAAAAD4M/-2xnU_zVgLQ/s1600/20120227+LUNA+ROSSA-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-8vZ6tGjrla0/T01VGjKI_YI/AAAAAAAAD4M/-2xnU_zVgLQ/s320/20120227+LUNA+ROSSA-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:トロフィエのボンゴレ</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
こちらは、トロフィエという生パスタ。始めて食べましたが、茹で具合が絶妙なのです!</div>
<div style="text-align: center;">
あまりの感動に、オーナーと見られる女性に話しかけてみて納得。</div>
<div style="text-align: center;">
そう、彼女はイタリア人だったのです。</div>
<div style="text-align: center;">
「ここのパスタ、スゴく美味しいですね。何といっても、茹で具合が絶妙で気に入りました」と言うと、彼女もすかさず「スペインのレストランではどうしてあんなにパスタを茹で過ぎにするのか、まったく理解不能!でも、スペイン人は茹で過ぎパスタが好きみたいで、私もここで出す時は、私にとってはちょっと茹で過ぎな位で出しているんですよ」</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5NFJD_i7IiA/T01VIrn19JI/AAAAAAAAD4U/Nnk-23m3pWs/s1600/20120227+LUNA+ROSSA-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5NFJD_i7IiA/T01VIrn19JI/AAAAAAAAD4U/Nnk-23m3pWs/s320/20120227+LUNA+ROSSA-5.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:親友のエバとカルロとそのご両親と一緒に</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
なるほど、スペインでおいしいパスタが見つからないはずです!</div>
<div style="text-align: center;">
なんだか、妙に納得してしまいました。</div>
<div style="text-align: center;">
その他にもお勧めパスタが色々あるので、また来ようと思います。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-F39-EdktIJQ/T01VKpvHKBI/AAAAAAAAD4c/-JyGuTSD5WE/s1600/20120227+LUNA+ROSSA-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-F39-EdktIJQ/T01VKpvHKBI/AAAAAAAAD4c/-JyGuTSD5WE/s320/20120227+LUNA+ROSSA-6.jpg" width="240" /></a></div>
<center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><b><i>Trattoria Luna Rosa</i></b></center><center style="text-align: center;">C/San Bernardo 24 (Entrada en la Calle Luna)</center><center style="text-align: center;">28025 Madrid</center><center style="text-align: center;">Tel: +34-91-532-1454</center><center style="text-align: center;"><a href="http://www.restaurantelunarossa.com/" target="_blank">WEB</a></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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</center><br />
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-49443932996764219562012-02-26T23:55:00.000+01:002012-02-29T00:28:18.742+01:00マドリード郊外の中華料理でお誕生日パーティー!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今日は、友人のお父さんの誕生日会。中華料理店で集合することになりました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
私のマドリード一番のお勧め中華料理は、何といっても <a href="http://oguramariko.blogspot.com/2011/02/blog-post_12.html" target="_blank">China Té</a> なのですが、ワンパターンになりがちなので、美味しい中華レストランの開拓にも余念がありません。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
今回リサーチして初めて行ってみた、このマドリード郊外の中華は、なかなか!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rsAO_KeseEQ/T01dyOmxmNI/AAAAAAAAD4k/wPpKvXQ-zf4/s1600/20120225+CHINA-JESUS-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-rsAO_KeseEQ/T01dyOmxmNI/AAAAAAAAD4k/wPpKvXQ-zf4/s320/20120225+CHINA-JESUS-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:レストラン外観</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
近くからだと、その全体像がカメラに収まり切らない程の立派な造り。</div>
<div style="text-align: center;">
まるで、街中に突然現れた御殿のようです。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-O3Mo_MLoJmY/T01d0NBeF5I/AAAAAAAAD4s/lxuHQ2CEKqk/s1600/20120225+CHINA-JESUS-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-O3Mo_MLoJmY/T01d0NBeF5I/AAAAAAAAD4s/lxuHQ2CEKqk/s320/20120225+CHINA-JESUS-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
写真:前菜もよりどりみどり </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
このレストランの特徴は、なんと、メニューがないこと!</div>
<div style="text-align: center;">
いつでも、ビュッフェだけなのです。</div>
<div style="text-align: center;">
ところが、ビュッフェと言って侮るなかれ。前菜からデザートまで、その数は数十種類を超えます。</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nY2Fb6QFxiA/T01d2fv1OAI/AAAAAAAAD40/65ZpO3cymBY/s1600/20120225+CHINA-JESUS-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-nY2Fb6QFxiA/T01d2fv1OAI/AAAAAAAAD40/65ZpO3cymBY/s320/20120225+CHINA-JESUS-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:麺類、ご飯類、その奥は揚げ物</i> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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チャーハン2種類、焼きそば4種類、ビーフンも、本格的なお味です。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8A-hwIASRZQ/T01d4Pnq0UI/AAAAAAAAD48/PoqerpRq-Ec/s1600/20120225+CHINA-JESUS-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-8A-hwIASRZQ/T01d4Pnq0UI/AAAAAAAAD48/PoqerpRq-Ec/s320/20120225+CHINA-JESUS-4.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:サテー</i></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ピーナッツソースのサテーも美味しい。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1sJKH6uTPAI/T01d6WJSp-I/AAAAAAAAD5E/kbgHzQ8L4Bg/s1600/20120225+CHINA-JESUS-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-1sJKH6uTPAI/T01d6WJSp-I/AAAAAAAAD5E/kbgHzQ8L4Bg/s320/20120225+CHINA-JESUS-5.jpg" width="320" /></a></div>
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<i>写真:これは凄い!鉄板焼き</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
そして、おそらくこのレストランの一番スゴいところは、この鉄板焼き&中華炒めをその場で作ってくれること。これまた豪華で、多彩な食材をお皿に取り、それをコックさんのところに持って行くと、その場でお好みに合わせて調理してくれます。追加料金は全くなし!手前の海老の鉄板焼きがものすごく美味しくて、これで、採算とれるのかな?など余計な心配をしてしまう程。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pTbpz60sKDc/T01d8OScyPI/AAAAAAAAD5M/X6LOngwGuG4/s1600/20120225+CHINA-JESUS-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-pTbpz60sKDc/T01d8OScyPI/AAAAAAAAD5M/X6LOngwGuG4/s320/20120225+CHINA-JESUS-6.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:鉄板焼きコーナー</i> </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
自分で訳のではなく、プロの調理人が作業してくれるので、手際もよく、レストランは満員でしたが、並んだり待ち時間が気になったりすることは、全くありません。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AaCLuyuFpBw/T01d-AZXfOI/AAAAAAAAD5U/Vhg7Dk7p0RQ/s1600/20120225+CHINA-JESUS-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-AaCLuyuFpBw/T01d-AZXfOI/AAAAAAAAD5U/Vhg7Dk7p0RQ/s320/20120225+CHINA-JESUS-7.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:今日のセレクトはリベラのペスケーラ</i></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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飲み物だけは別オーダー。</div>
<div style="text-align: center;">
今日は、リベラ・デ・ドゥエロのペスケーラを頼みました。</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4OjSvTKC7uU/T01d_0U6CjI/AAAAAAAAD5c/TlflUIpNRJ8/s1600/20120225+CHINA-JESUS-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="http://3.bp.blogspot.com/-4OjSvTKC7uU/T01d_0U6CjI/AAAAAAAAD5c/TlflUIpNRJ8/s320/20120225+CHINA-JESUS-8.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;"><i>写真:全員集合</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">中央にいるのが今日のお誕生日の主役のヘスス。私たちの親友エバさんのお父さんです。親戚中が大集合して、中華でワイワイと楽しい1日となりました!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><b><i><br /></i></b></center><center style="text-align: center;"><b><i>Restaurante Dinastia</i></b></center><center style="text-align: center;">C/Einstein s/n 28905 Getafe, Madrid</center><center style="text-align: center;">Tel: +34-916-822-221</center><center style="text-align: center;"><a href="http://es.dinastia.es/restaurantes/getafe/" target="_blank">WEB</a></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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<br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6723464026721757970.post-12650005634762805552012-02-25T23:55:00.000+01:002012-02-29T22:43:52.045+01:00カニサレス、王立劇場でヴィラロボスの『ギター協奏曲』演奏!<br />
<center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">一昨日の国立音楽堂での公演に続き、今日は王立劇場でのコンサート。</center><center style="text-align: center;">土曜の朝12時開演のこのコンサートは、王立劇場が主催する子供向けの人気シリーズで、会場は小さな子供達でいっぱい!この公演は、子供連れで来ることが条件となっていて、チケット購入の際には、あらかじめ子供料金1枚分が選択された状態となっています。普段はなかなか鑑賞のチャンスのない子供達に王立劇場を開放し、クオリティーの高い演奏を聴いてもらうという趣旨のもと、年に4〜5回開催されます。</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PzZNyzSBcn8/T06SbaOFfiI/AAAAAAAAD7s/dJLys__T-J8/s1600/20120225+REAL-1-Conc+Can%CC%83izaresPortal+0119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-PzZNyzSBcn8/T06SbaOFfiI/AAAAAAAAD7s/dJLys__T-J8/s320/20120225+REAL-1-Conc+Can%CC%83izaresPortal+0119.jpg" width="202" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>© Javier del Real</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真提供:王立劇場</i></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
カニサレスが舞台に立つ時、彼は決して楽譜を用いません。</div>
<div style="text-align: center;">
どんなに長い作品でも、必ず暗譜して本番に臨みます。</div>
<div style="text-align: center;">
もちろん、楽譜を読みながら演奏する場合に比べて、準備に要する時間も労力も何倍も必要ですが、それでも決して妥協することはありません。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
「何で、いつも暗譜するの?」と尋ねたことがあります。彼曰く、楽譜を読みながら演奏すると、読むことに集中力とエネルギーの一部を費やしてしまうから、100%の演奏には決してならないと。楽譜をしっかり覚えて、それから自由になったとき初めて、自分の奥底から納得できる演奏ができるのだそうです。</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OEtysig-2Ug/T06SdlOIKtI/AAAAAAAAD70/2vc1993aYeU/s1600/20120225+REAL-3-Conc+Can%CC%83izaresPortal+0219.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="http://1.bp.blogspot.com/-OEtysig-2Ug/T06SdlOIKtI/AAAAAAAAD70/2vc1993aYeU/s320/20120225+REAL-3-Conc+Can%CC%83izaresPortal+0219.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<i>© Javier del Real</i></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
<i>写真提供:王立劇場</i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ブラジルの作曲家ヴィラロボスは、1951年、この『ギターと小オーケストラの為の協奏曲』を作曲しました。初演は1956年のこと。この作品を捧げられたアンドレス・セゴビアにより、アメリカのヒューストンで、オーケストラなしの、ギター独奏として行われました。ギターの特性をよく知ったヴィラロボスならではのフレージングが、オーケストラの中でのギターの存在感を高めています。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-T7eEBhPn3p4/T06SgjsROvI/AAAAAAAAD78/SlIWpIgsmVQ/s1600/20120225+REAL-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-T7eEBhPn3p4/T06SgjsROvI/AAAAAAAAD78/SlIWpIgsmVQ/s320/20120225+REAL-3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>写真:終演後の楽屋で</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
カニサレス、一昨日に増して素晴しい演奏でした!</div>
<div style="text-align: center;">
お疲れさまでした。</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xSTqRxciNxY/T06SigMX-SI/AAAAAAAAD8E/w4oQxLfz2I4/s1600/20120225+REAL-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-xSTqRxciNxY/T06SigMX-SI/AAAAAAAAD8E/w4oQxLfz2I4/s320/20120225+REAL-4.jpg" width="320" /></a></div>
<center style="text-align: center;"><i>写真:王立劇場</i></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">スペインに生まれた音楽家なら、誰しも一度は夢見る王立劇場。</center><center style="text-align: center;">この大舞台で、2年間に5回という驚異的な公演数を数えるカニサレス。次回は、彼のフラメンコセクステットを率いて、今年の12月に再び舞台に上がります!</center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;"><br /></center><center style="text-align: center;">
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