2012年6月26日火曜日

第14回マドリード女子会・ミシュラン2つ星のレストランで贅沢ランチタイム!




先週のマドリード女子会特別編には、体調不良のため参加できず、残念でしたが、今日は前回の分も楽しむべく、ちょっと かなりリッチなランチ!ミシュランの2つ星を獲得している『ラ・テラサ・デル・カシノ』に集合です。



写真:エントランスから超豪華! 


そのなの通り、ここはマドリードのカジノで、その最上階がテラス付きのレストランになっているのです。男性はネクタイ&ジャケット着用のドレスコードもある、ちょっと敷居が高めのレストランです。


写真:カクテルサービス 


着席すると、まずカクテルサービス。
今日のカクテルは、フローズンダイキリでした。
いい滑り出しです。


写真:前菜 


このマヨネーズ状のソースは、歯磨き粉のような入れ物に入ってサーブされ、自分で適量をかけて頂きます。オリーブオイルベースの、美味しいソースです。


写真:レモラチャのチップス 


こちらは、レモラチャ(紅芋)でできた、薄いスナックが筒状になったもの。
ほんのり甘くて、サクサク。


写真:前菜 


これは、薄皮のチップスに色んな味が詰まった一口サイズの前菜。
お料理については、1つずつ説明をしてくださるのですが、何が入っていたかは、良く覚えていません。


写真:ゆべし?


これは、説明によると、しょっぱさと甘さが混ざった、魅惑のメダジョン(メダル状の前菜)。刻んだクルミがはいっていて、まさにゆべしです。


写真:自家製パン 


自家製パンも、美味!ふっかふかです。


写真:白アスパガラスの前菜 


シトラス系のソース、周りにお花の様に飾られているのは、ピンクブレープフルーツです。芸の細かい盛りつけはさすが!白アスパガラスは、歯ごたえがあって新鮮!缶詰のやわらかいタイプのものしか食べた事ないので、新しい食感が楽しめました。


写真:メインディッシュ・その1 


メインの魚料理はヒラメのオーブン焼き。ジャガイモのソースが最後にかけられます。


写真:メインディッシュ・その2


こちらは、メインのお肉料理。スペイン語でPichón(ピチョン)という名の鳥の肉だそうですが、これって、英語のPigeon(ピジョン)と似てるよね?ってことは、鳩?初めて頂きましたが、なかなか美味です。


写真:デザートはアイスの盛り合わせ


ベリー系のアイス。どれも美味しい!



写真:デザートの後の、お茶菓子


この中でも特に美味しかったのは、ごまが付いている抹茶のトリュフ、そしてドーナッツ!このドーナッツは、一口で食べる様に指示があり、口の中に入れてみると、その瞬間コーヒーリキュールがふわぁ〜と広がります。これは初めての味!お持ち帰りしたいくらいでした。




写真:楽しかった女子会の集合写真


時々やろうね。リッチな女子会ランチ!

La Terraza del Casino **
C/Alcalá 15, 28014, Madrid
Tel: +34-915-321-275
WEB



にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
日本ブログ村のランキングに参加しています。
よろしければ、応援の1クリックお願いします!